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老鐵壺經(jīng)過時間的考驗，難免會有所生銹，買后先清洗整理是必要的工作。很多人擔(dān)心保養(yǎng)鐵壺需要花費很多功夫與金錢，其實不然，日常生活中有很多工具均可拿來運用，例如西餐刀與刷鍋鐵球。接下來小編教您如何保養(yǎng)老鐵壺？
處理鐵壺有三大步驟：
1、刷洗：用洗鍋的鐵球刷洗，效果最佳。如果碰到較大的鐵銹，可使用沙紙、西餐刀將其輕輕刮除。此時應(yīng)注意力道之適當(dāng)否，避免破壞鐵壺本體；如果輕敲無法取下的鐵銹，可先嘗試煮水，使其自然脫落。
2、煮水：刷洗完畢后將臟水倒掉，加入清水煮滾；利用加熱的過程去除雜質(zhì)并養(yǎng)成水垢；若煮出的水質(zhì)清澈，沒有雜味，代表已清洗干凈。重復(fù)此動作數(shù)次，可以養(yǎng)壺也可使水質(zhì)更甘甜。          
  3、蒸干：煮水過后應(yīng)立即將壺內(nèi)殘水倒干；利用鐵壺余溫蒸干剩余水分，此時將壺蓋打開避免壺內(nèi)滯留水氣。用干布擦拭壺面使壺面皮殼更加美麗。整理過后，如果不立即使用，應(yīng)放置干燥處所，避免潮濕。除非打算長期不使用，否則絕對不要上漆、抹油，避免破壞鐵壺本體。愛壺都應(yīng)待壺如子，整理完畢后仍要定期檢查，確保壺體干凈無銹。
鐵壺的保養(yǎng)：
1、對鐵壺而言，最佳的保養(yǎng)方式，就是經(jīng)常使用，這樣才可以避免生銹
2、壺內(nèi)水不足時，建議加熱水補充水量。使用鐵壺時防止溫差過大。壺溫低時，避免加入熱水。壺溫高時，不能倒入冷水，否則會有裂壺的風(fēng)險。禁止壺內(nèi)沒水干燒，會縮短鐵壺使用的壽命，也有可能將壺?zé)选?br/> 3、鐵壺使用約5天后，內(nèi)壁會出現(xiàn)斑點，10天左右會出現(xiàn)白色的水垢，這是正?，F(xiàn)象。如果情況嚴(yán)重，就用海綿或軟質(zhì)毛巾輕輕拭去。
4、清洗鐵壺時只要用清水，清潔劑只可去油脂但不去銹，所以不必使用清潔劑。濾網(wǎng)可用軟刷清洗，最好不同的茶葉用不同的濾網(wǎng)，以免串味。
5、將鐵壺放置干燥處所，避免潮濕。一旦長期不用，建議最后一次使用完畢，確定壺內(nèi)沒有任何水份殘留之后，把木炭或竹炭放置壺內(nèi)，然后再罩上一層塑膠袋，隔絕水汽和灰塵。
6、鐵壺的外部保養(yǎng)更簡單，在壺尚有余溫的時候用茶巾擦拭即可，天長日久自然會散發(fā)出可人的光澤。
文字摘自：zbqishengtang