重慶雨佳餐飲管理有限公司

重慶小面加盟【雨佳小面加盟】無經(jīng)驗(yàn)無大廚

        麻麻辣辣的重慶小面，吃得人大汗淋漓，一爽到底。還有一種說法叫紅油小面，因?yàn)闇瓭庀懵槔?，呈色鮮紅，遂得名紅油小面。這種小面需要十多種佐料，據(jù)說這小面，吃的就是佐料。辣椒——-重慶小面的靈魂，這可是馬虎不得的，想要吃到美味，就要從原產(chǎn)地買材料，盡量的模仿。TB自行根據(jù)口味購買，貴州的朝天椒——只辣不香 加四川的二荊條辣椒——-只香不辣。認(rèn)認(rèn)真真的剪成小段，用家里的大鐵鍋“三熱四炕”(話說當(dāng)年我堅(jiān)持買了直徑36的大鐵鍋真是明智呀，然后用蒜臼一點(diǎn)點(diǎn)搗碎。啊，辣的直咳嗽。
雨佳重慶小面加盟費(fèi)14800元，學(xué)習(xí)正宗重慶小面制作全套技術(shù)配方和工藝流程，學(xué)習(xí)重慶麻辣小面、重慶雜醬小面、重慶豌雜小面、重慶牛肉面、重慶肥腸面、重慶排骨面技術(shù)，可不止這些哦，還有新式鐵板飯，重慶火鍋米線，當(dāng)下正是火到爆哦，瞅準(zhǔn)時(shí)機(jī)，萬無一失。（023-88653323  http://www.yujia777.com)
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