紅燒帶魚(yú)
主料
帶魚(yú)(6塊)
醬油(適量)
米醋(適量)
油(適量)
大料(一顆)
調(diào)料
蔥姜蒜(適量)
料酒(適量)
糖(適量)
鹽味精(適量)
廚具
不粘鍋
1.  小碗中放入蔥姜蒜,大料,糖,醬油3/1碗,料酒適量,醋適量。備用~
2.  平底鍋中倒油,燒至7成熱后放入帶魚(yú),煎至兩面金黃.
3.  倒入之前調(diào)好的碗汁,咕嘟咕嘟
4.  中小火燒至湯汁全被吸收就可以啦。出鍋前依個(gè)人口味加鹽味精就可以了(基本不用加)
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