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產(chǎn)品名稱:葡聚糖
產(chǎn)品又稱:右旋糖酐
英文名稱:glucan glucosan 
產(chǎn)品定義:葡聚糖由葡萄糖通過不同方式形成的聚糖的總稱。
產(chǎn)品概括:
葡聚糖為一種多糖。存在于某些微生物在生長過程中分泌的粘液中。葡聚糖具有較高的分子量,主要由D-葡萄吡喃糖以α,1→6鍵連接,支鏈點有1→2、1→3、1→4連接的。隨著微生物種類和生長條件的不同,其結構也有差別。它具有高的比旋光度α:厙+199°(水);部分水解主要得到異麥芽糖。葡聚糖在輸血過程中可代替一部分全血,作為血漿體積的擴充劑(稱為代血漿)。商品血漿代用品是部分水解后的葡聚糖,溶于生理鹽水。葡聚糖是由數(shù)個葡萄糖分子聚合而成的同多糖。葡聚糖不是單糖而是低聚糖,葡聚糖按照組成它的單糖-葡萄糖的單元數(shù)目,分為葡聚糖10萬,葡聚糖14萬,  葡聚糖2萬等等系列聚合物。葡聚糖  dextran  ,glucan又稱右旋糖酐。為一種多糖。存在于某些微生物在生長過程中分泌的粘液中。葡聚糖具有較高的分子量,主要由D-葡萄吡喃糖以α,1→6鍵連接,支鏈點有1→2、1→3、1→4連接的。隨著微生物種類和生長條件的不同,其結構也有差別。
歷史發(fā)展:
葡聚糖以β-葡聚糖最具生理活性。在二十世紀四十年代,Pillemer博士首次發(fā)現(xiàn)并報道酵母細胞壁中有一種物質具有提高免疫力的作用。之后,經(jīng)過圖倫大學Diluzio博士的進一步研究發(fā)現(xiàn),酵母細胞壁中提高免疫力的物質是一種多糖——β-葡聚糖,并從面包酵母中分離出這種物質。
產(chǎn)品應用:
β-葡聚糖的活性結構是由葡萄糖單位組成的多聚糖,它們大多數(shù)通過β-1,3結合,這是葡萄糖鏈連接的方式。它能夠活化巨噬細胞、嗜中性白血球等,因此能提高白細胞素、細胞分裂素和特殊抗體的含量,全面刺激機體的免疫系統(tǒng)。那么,機體就有更多的準備去抵抗微生物引起的疾病。β-葡聚糖能使受傷機體的淋巴細胞產(chǎn)生細胞因子(IL-1)的能力迅速恢復正常,有效調節(jié)機體免疫機能。大量實驗表明,β-葡聚糖可促進體內IgM抗體的產(chǎn)生,以提高體液的免疫能力。這種葡聚糖活化的細胞會激發(fā)宿主非專一性防御機制,故應用在腫瘤、感染病和治療創(chuàng)傷方面深受矚目。經(jīng)特殊步驟萃取且不含內毒素的β-1,3-葡聚糖在美國FDA已認定是一種安全的物質,可添加在一般食品,許多報導顯示老鼠口服酵母β-1,3-葡聚糖,可增加強腹膜細胞抗菌之吞噬作用。此外,葡聚糖尚有清除游離基、抗輻射、溶解膽固醇,預防高脂血癥作用及抵抗濾過性病毒、真菌、細菌等引起的感染。故廣泛用于醫(yī)藥、食品、化妝品等行業(yè)。目前酵母葡聚糖已實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化,葡聚糖制成的凝膠常用來進行生化分離,如柱層析。用蔗糖發(fā)酵,得到一種化學改性的葡聚糖,商品名為交聯(lián)葡聚糖。這種葡聚糖的分子中有交聯(lián)網(wǎng)狀結構,可作分子篩使用,使低分子量的化合物與高分子量的化合物分開。
產(chǎn)品包裝:葡聚糖內用兩層聚乙烯塑料袋,外用紙板圓桶包裝。凈含量25kg。
產(chǎn)品貯存:葡聚糖貯存于干燥、潔凈的陰涼處。保質期兩年。
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