廚房通風(fēng)排煙的系統(tǒng)分析行和處理方案: 對于飲食業(yè)的廚房來說,排煙是否通暢直接關(guān)系到廚房能否正常工作,油煙凈化則只是廚房排煙系統(tǒng)中的一個凈化空氣的強制性功能。本文根據(jù)廚房排煙凈化設(shè)備的設(shè)計、制造、安裝和管理的實踐經(jīng)驗,對油煙排風(fēng)系統(tǒng)的設(shè)計計算原則及其與油煙凈化器的匹配關(guān)系進行了初步的研究探討,僅供參考。 目錄: 1、廚房排煙系統(tǒng)的構(gòu)成 ?。?、廚房油煙排風(fēng)量的確定 ?。场N房補風(fēng) ?。常薄 o序送風(fēng) ?。常病 ∮行蛩惋L(fēng) ?。础⒓瘹猓煟┱? ?。怠⑴艧煿艿? ?。?、 排煙風(fēng)機
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