關(guān)于組團赴南非開展葡萄酒莊園轉(zhuǎn)讓項目洽談及葡萄酒技術(shù)考察的方案
各有關(guān)單位:
當前中非新型戰(zhàn)略伙伴關(guān)系進入新的發(fā)展階段,雙邊及多邊務(wù)實合作全面開展,中非關(guān)系處于歷史上最好時期。我們應(yīng)把握這一歷史機遇,以“中非合作論壇”為行動綱領(lǐng),積極的走進非洲。
北京中興恒達國際商務(wù)咨詢有限公司受南非方面委托,協(xié)同約翰內(nèi)斯堡工商會、南非鼎盛國際商務(wù)股份有限公司、中國國際經(jīng)濟聯(lián)合會中非合作委員會擬定于2013年下半年共同組織中國葡萄酒行業(yè)及境外投資企業(yè)相關(guān)人員赴南非執(zhí)行葡萄酒莊園轉(zhuǎn)讓項目洽談及葡萄酒技術(shù)考察任務(wù),境外工作10天。
有關(guān)事宜如下:
一、組織機構(gòu)
約翰內(nèi)斯堡工商會
中國國際經(jīng)濟聯(lián)合會中非合作委員會
北京中興恒達國際商務(wù)咨詢有限公司
南非鼎盛國際商務(wù)股份有限公司
二、考察內(nèi)容:
參觀葡萄酒生產(chǎn)企業(yè)、葡萄酒莊園;同管理及技術(shù)人員座談交流;品評南非特色葡萄酒;與葡萄酒莊園所有者探討轉(zhuǎn)讓相關(guān)事宜。
三、考察時間:
2013年下半年(具體時間視報名情況另行通知)
四、團組規(guī)模:
6人以上成團(如企業(yè)或相關(guān)組織單獨成團,行程和費用另行核算。)
五、考察費用:
26800元(包括3000元人民幣報名費;簽證費;國際往返機票;境外食、宿、交通、小費、保險費用;公務(wù)活動費用。)
六、南非葡萄酒概述:
南非有適合葡萄生長的海洋性氣候,可栽培出品質(zhì)優(yōu)良的葡萄,并掌握融合傳統(tǒng)及現(xiàn)代科技的釀酒技術(shù)。葡萄酒制造商也非常注重產(chǎn)品品質(zhì),從釀酒葡萄的種植、葡萄酒的釀造、窖藏、裝瓶、運輸、出口都有嚴格的規(guī)范和管理并受南非農(nóng)業(yè)部監(jiān)控。憑借現(xiàn)代化的物流系統(tǒng),南非僅用2周就能把葡萄酒送到世界各國的消費者手中。高端的品質(zhì)與低端的價格筑造了南非葡萄酒“物超所值”的產(chǎn)品品牌,形成了南非葡萄酒無可比擬的競爭優(yōu)勢。
在南非廣泛種植的白葡萄品種主要有:白富美(Sauvignon blanc,又名長相思)、白詩南(Chenin blanc)、哥倫巴(Colombard)、蘇坦娜(Sultana)、霞多麗(Chardonnay)、賽美容(Semillon)、亞歷山大玫瑰(Hanepoot,英文義為非洲白葡萄)、南非雷司令(Crouchen blanc)。而廣泛種植的紅葡萄品種主要有:品麗珠(Cabernet Franc)、黑比諾(Pinot Noir)、瑪爾貝克(Malbec)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、施赫(Shiraz,又名穗樂仙)、梅鹿輒(Merlot)、黑神索(Cinsaut Noir)以及南非的地道品種比諾塔吉(Pinotage)。比諾塔吉(Pinotage)是南非人自己培育的、讓南非驕傲的、獨特的釀酒葡萄品種。它由Pinot Noir(黑比諾)與Hermitage(神索Cinsaut)雜交培育而成。兼具黑比諾勃艮地式的經(jīng)典細膩和神索的極高抗病品質(zhì)。它的果實成熟期短,且含糖量高;它的藤蔓更健壯;用它所釀的酒,比其父母雙親具有更深、更濃的寶石紅色。有很好的深度和層次,是果香異常清爽的葡萄酒。味道像香蕉。帶有烏梅和紫羅蘭的香味。
南非的葡萄酒種類繁多,各式紅酒、白酒、甜酒、氣泡酒、Sherry。南非葡萄種植季節(jié)比歐洲早六個月,新酒上市也就比法國早半年。
有著大學城和和研究機構(gòu)的美麗城鎮(zhèn)斯泰倫博斯,以赤霞珠、美樂、品樂塔和希拉品種聞名,是南非著名的葡萄酒產(chǎn)區(qū),以自己的傳統(tǒng)釀酒歷史可追溯到17世紀后葉而倍感自豪。在其迅速增長的酒莊和釀造商數(shù)量(超過130個)中,也包括一些在開普很出名的名字。這個地區(qū),有悠遠歷史的酒莊,也有當代的釀造廠,擁有幾乎所有尊貴的葡萄品種。而且,還因其出產(chǎn)多品種調(diào)配紅葡萄酒而聞名。
目前,南非釀酒葡萄種植規(guī)模近12萬公頃,占世界葡萄栽植總面積的1.5%。年產(chǎn)量有8億升,560多個酒窖或葡萄酒廠,占世界葡萄酒生產(chǎn)總量的3%,年產(chǎn)值為近30億美元。產(chǎn)品主要出口至歐美、印度、中國、日本和東南亞。葡萄酒出口量占世界總量的3%。有35萬人從業(yè)于南非的葡萄種植和葡萄酒釀造行業(yè)。南非現(xiàn)在已成為全球第六大葡萄酒生產(chǎn)國。
在當今追求綠色消費的大環(huán)境下,南非葡萄酒首先取得了英國消費者的認可。近年來,亞洲國家包括日本和中國市場對南非葡萄酒進口增長顯著。據(jù)香港貿(mào)發(fā)局數(shù)據(jù),2007年至2011年期間,南非酒類出口到中國增加325%,其中瓶裝酒同比增長了497%?!氨唤夥拧钡哪戏?,正在吸引著國際葡萄酒生產(chǎn)巨頭如法國的Lurton家族、美國的Gallo集團的參與。南非的精品酒在國際品鑒中也越來越得到酒評家們的青睞。
七、葡萄酒莊園項目介紹:
該葡萄酒莊園坐落在黑爾德伯格山坡,南非最著名的葡萄酒產(chǎn)區(qū)——-斯泰倫博斯的中心,斯泰倫博斯以它的高品質(zhì)的葡萄而聞名于世,獨特的地域反映在它的這些與眾不同的葡萄酒品質(zhì)上。莊園占地40公頃,其中葡萄種植園占地約36公頃。至今,葡萄酒莊園已經(jīng)有300多年的歷史。
現(xiàn)任莊園所有者于上世紀90年代購買酒莊后,開始大規(guī)模的整修。硬件方面,開始擴建酒窖,建設(shè)住宅區(qū)、品酒室和餐廳等等,軟件方面,邀請有名的釀酒師開發(fā)獨特新穎的釀酒技術(shù),引進先進的葡萄品種,以高品質(zhì)的白詩南(Chenin blanc)為主,1996年,酒莊增加了一個獨一無二的南非品種——歌海娜和西拉混合。歌海娜是在1953年首次在斯泰倫博斯葡萄園種植?,F(xiàn)在
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