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ISO22000認(rèn)證機(jī)構(gòu)撤銷認(rèn)證資格幾種情況
發(fā)布時(shí)間：2013-09-08
　　企業(yè)做ISO22000認(rèn)證是否就是為了拿一個(gè)證，方便以后的“商業(yè)路”的順暢通行呢？很多企業(yè)陷入這個(gè)嚴(yán)重的誤區(qū)。有用時(shí)拿出來，不用時(shí)就丟在一旁，并不關(guān)注其正真的特性，等日子一長，收到ISO22000認(rèn)證機(jī)構(gòu)出具的撤銷通知書，方抓頭疑惑不解。
　　獲證組織在出現(xiàn)下列情況之一時(shí)，ISO22000認(rèn)證機(jī)構(gòu)將撤銷其認(rèn)證資格：
　?。?）未按規(guī)定時(shí)間接受監(jiān)督審核，與上一次審核時(shí)間間隔超過12個(gè)月的。
　?。?）當(dāng)被暫停認(rèn)證資格的獲證組織在規(guī)定期限內(nèi)未按照ISO22000認(rèn)證機(jī)構(gòu)要求提交管理體系整改的驗(yàn)證材料，或所提交的材料經(jīng)認(rèn)證決定人員驗(yàn)證后認(rèn)為不能滿足繼續(xù)保持認(rèn)證資格的。
　　（3）接到ISO22000認(rèn)證機(jī)構(gòu)財(cái)務(wù)部發(fā)出的催交審核費(fèi)通知后仍未在規(guī)定期限內(nèi)交納審核認(rèn)證費(fèi)的；
　?。?）違反ISO22000認(rèn)證機(jī)構(gòu)的認(rèn)證要求（如違規(guī)使用認(rèn)證證書或認(rèn)證標(biāo)志）造成嚴(yán)重影響的。
　?。?）弄虛作假，情節(jié)嚴(yán)重，造成嚴(yán)重后果的。
　?。?）獲證組織由于所有權(quán)、主要管理人員變更等原因向ISO22000認(rèn)證機(jī)構(gòu)提出書面申請要求撤銷其認(rèn)證資格的。
　?。?）當(dāng)管理體系認(rèn)證規(guī)則發(fā)生變更時(shí)，獲證組織不愿或不能確保符合新要求的規(guī)定并提出書面申請的。
　?。?）發(fā)生重大質(zhì)量、環(huán)境、職業(yè)健康安全及食品安全事故。










ISO22000認(rèn)證對濃縮果汁生產(chǎn)要求
發(fā)布時(shí)間：2013-09-07
　　濃縮果汁常常被使用在很多地方，飲料、糕點(diǎn)、冰淇淋等里面都含有濃縮果汁，它的使用范圍相當(dāng)?shù)膹V，所以濃縮果汁必須安全生產(chǎn)。在ISO22000中，有一些標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)用在濃縮果汁行業(yè)中，我們看看ISO22000認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)對濃縮果汁的要求。
　　生物性危害的控制，需要如下控制措施：對原料進(jìn)行清洗降低初始微生物水平；對設(shè)備使用過程嚴(yán)格進(jìn)行CIP清潔減少微生物的污染；通過第一次巴氏殺菌降低加工過程中微生物水平；通過第二次巴氏殺菌降低終產(chǎn)品微生物水平至可接受水平；對包裝間進(jìn)行空氣過濾殺菌或封口過程進(jìn)行蒸汽消毒等避免罐裝過程中的再次污染等。一系列的控制措施的組合共同實(shí)現(xiàn)生物危害的有效控制，可以通過判斷樹或邏輯的方法針對控制措施的重要程度將其進(jìn)行分類。
　　在果汁殺菌過程中是否達(dá)到預(yù)期效果就需要能夠及時(shí)進(jìn)行監(jiān)視，當(dāng)溫度出現(xiàn)偏離時(shí)應(yīng)該及時(shí)被發(fā)現(xiàn)并采取有效的糾正和糾正措施。對于HACCP計(jì)劃中的關(guān)鍵控制點(diǎn)要求能夠及時(shí)監(jiān)視。通常對于空氣質(zhì)量、手的清潔效果、器具消毒液的濃度等過程也是需要監(jiān)視的，但根據(jù)其重要程度其監(jiān)視的嚴(yán)格程度是較次要的，也就是說一但失效即使沒有采取糾正也不會(huì)造成十分嚴(yán)重后果和影響，而類似殺菌等工序則相比顯得十分關(guān)鍵和重要，在控制措施中占據(jù)顯著的位置?？刂拼胧┩ǔＪ轻槍ψR別出的食品危害進(jìn)行設(shè)置的，針對某一具體的危害，通常為了將危害的風(fēng)險(xiǎn)降到最低，需要各種控制措施共同發(fā)揮作用。












ISO22000與HACCP到底誰更好些呢？
發(fā)布時(shí)間：2013-09-06
　　食品關(guān)乎人的生命安全，食品質(zhì)量人人重視，盡管政府、新聞經(jīng)常的報(bào)道一些食品質(zhì)量安全事件，強(qiáng)調(diào)食品的健康，但是食品引發(fā)的事故始終層出不窮，食品的管制方面始終存在漏洞，針對種種社會(huì)不良現(xiàn)象，為了更好的管制食品界，國際上出臺了很多對策，ISO22000、HACCP就是專門應(yīng)對食品安全所做的規(guī)范。
　　ISO22000、HACCP確實(shí)的受到了很多商家的青睞與關(guān)注，但是許多人有些疑惑，ISO22000、HACCP，食品質(zhì)量認(rèn)證選擇誰好呢？
　　HACCP有它自已的存在價(jià)值，它的出臺解決了食品業(yè)務(wù)的很多問題，也帶來的可觀的成果，ISO22000是在HACCP的基礎(chǔ)產(chǎn)生的，它的適用范圍會(huì)更加廣泛一些，從某些方面來說，以HACCP原理為基礎(chǔ)而制訂的ISO22000食品安全管理體系標(biāo)準(zhǔn)正是為了彌補(bǔ)以上的不足，在廣泛吸收了ISO9001質(zhì)量管理體系的基本原則和過程方法的基礎(chǔ)上而產(chǎn)生的，它是對HACCP原理的豐富和完善。所以可以說ISO22000是HACCP原理在食品安全管理問題上由原理向體系標(biāo)準(zhǔn)的升級，更有利于企業(yè)在食品安全上進(jìn)行管理。
　　但是具體方面來說，還要根據(jù)實(shí)際情況而定，每個(gè)國家的側(cè)重點(diǎn)可能會(huì)有些不同，即不同的客戶要求也是決定其的一因素。










除了利潤 ISO22000認(rèn)證還給企業(yè)帶來什么
發(fā)布時(shí)間：2013-09-06
　　廠商開辦工廠最主要的目的就是賺取利潤，但是除了利潤之外的其他方面影響難道就不考慮了嗎？就拿食品生產(chǎn)企業(yè)來說，如果直降利潤的話，企業(yè)將面臨很多的災(zāi)難。ISO22000認(rèn)證可以幫助企業(yè)管理質(zhì)量得到提高，當(dāng)然企業(yè)進(jìn)行ISO體系認(rèn)證不僅可以對內(nèi)增強(qiáng)企業(yè)自已管理質(zhì)量，對外還可以增強(qiáng)競爭力，使企業(yè)在競爭強(qiáng)大的社會(huì)中站穩(wěn)腳步。
　　1.強(qiáng)化質(zhì)量管理，提高企業(yè)效益；增強(qiáng)客戶信心，擴(kuò)大市場份額
　　2.獲得了國際貿(mào)易“通行證”，消除了國際貿(mào)易壁壘
　　3.節(jié)省了第二方審核的精力和費(fèi)用
　　4.在產(chǎn)品質(zhì)量競爭中永遠(yuǎn)立于不敗之地
　　5.有效地避免產(chǎn)品責(zé)任
　　6.有利于國際間的經(jīng)濟(jì)合作和技術(shù)交流








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