廣州祥和睿酒業(yè)有限公司

狀元紅2003年經(jīng)典老酒


名稱：狀元紅
酒精度：52%vol
凈含量：500ml
原料與配料：糯米、大米、高粱、小麥、玉米 
產(chǎn)地：四川綿竹
香型：濃香型
生產(chǎn)日期：2003年
廠家：綿竹綿鑫酒業(yè)有限公司


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優(yōu)質(zhì)老酒：


1995年懷酒、1952年木塞茅臺
2000年洋河、1993年習水大曲
1999年宋河、1988年習水大曲
2006年汾酒、1990年古井貢酒
1990年董酒、1993年瀘州老窖特曲
1992年郎酒、1999年迎賓郎酒


2006年竹葉青、1992年伊川杜康
1988年鴨溪窖、1992年汝陽杜康
1995年鴨溪窖、1987年扁瓶杜康
1996年四特酒、1987年瀘州老窖特曲
1986年茅江窖、1978年人民公社酒
1986年賴茅酒、1992年紅標賴茅酒
1993年武陵酒、1992年飛仙賴茅酒
洞藏老壇酒 ， 酒糟埋藏酒


1995年茅臺窖、1997年慶香港回歸特制賴茅酒（1000ml）
2003年狀元紅、1979年開國大典賴茅酒
2000年糊涂酒、1983年五糧液（膠蓋）
1987年茅漿窖、1998年劍南春（1000ml）
1985年五糧液、1992年菊香村賴茅酒
1987年五糧液、1994年圓瓶習酒
1981年五糧液、1993年鷹標賴茅酒
1997年劍南春、2006年西鳳（陶瓷）


2002年雙溝大曲、1994年扁瓶習酒
1983年醬香老酒、2006年西鳳（水晶）
2001年文君老窖、2003年竹葉青（有盒）
2003年精質(zhì)文君、2003年西風酒（紅盒）
2000年文君頭曲、1990年盒裝飛仙（五星）茅臺


濃香型，又稱瀘香型，以瀘州老窖特曲為代表。濃香型的酒具有芳香濃郁、綿柔甘洌、香味協(xié)調(diào)、入口甜、落口綿、尾凈余長等特點，這也是判斷濃香型白酒酒質(zhì)優(yōu)劣的主要依據(jù)。構(gòu)成濃香型酒典型風格的主體是乙酸乙酯，這種成分含香量較高且香氣突出。濃香型白酒的特點是窖香濃郁，香味協(xié)調(diào)。其主要成分以乙酯為主體。主要以瀘州老窖特曲為代表，四川五糧液等也屬濃香型。


濃香型白酒以濃香甘爽為特點，發(fā)酵原料是多種原料，以高粱為主，發(fā)酵采用混蒸續(xù)渣工藝。發(fā)酵采用陳年老窖，也有人工培養(yǎng)的老窖。濃香型白酒以“無色透明、窖香優(yōu)雅、綿甜爽凈、柔和協(xié)調(diào)、尾凈香長、風格典型”名揚海內(nèi)外。


在名優(yōu)酒中，濃香型白酒的產(chǎn)量最大。四川，江蘇等地的酒廠所產(chǎn)的酒均是這種類型。濃香型白酒以“無色透明、窖香優(yōu)雅、綿甜爽凈、柔和協(xié)調(diào)、尾凈香長、風格典型”名揚海內(nèi)外。瀘州老窖國寶窖池以其獨一無二的社會、經(jīng)濟、歷史、文化價值成為世界釀造史上的奇跡，其精湛的釀酒工藝為世界釀造蒸餾酒之最。


長期以來，濃香型白酒一直占據(jù)著白酒消費的主流市場。伴隨釀酒技術和工藝的不斷進步與創(chuàng)新，白酒香型日漸增多、各種流派相繼涌現(xiàn)，其中濃香型白酒“濃郁”與“淡雅”兩大流派分流之勢已日趨明朗。通過從影響白酒風格的環(huán)境、原料、設備、工藝入手，圍繞“濃郁”與“淡雅”兩大流派在生產(chǎn)工藝和產(chǎn)品風格上的特點與差異，結(jié)合近年來市場需求和消費觀念的轉(zhuǎn)變，進行一番深入分析和研究，以期證明：香氣幽雅細膩、入口柔和綿甜、入喉圓潤舒暢、飲后舒適且副作用小，將成為今后白酒產(chǎn)品的創(chuàng)新方向。未來白酒市場必將遵循”師法自然”的發(fā)展規(guī)律，形成多香型、多流派、多風格、多特色和諧共生的全新產(chǎn)品格局。






特價老酒：


1998年53度文君


2004年52度雙溝


1998年52度商糧酒


1998年52度中華醇酒


2003年52度湘泉酒廠萬年福酒（瑕疵品）


1997年52度貴州特曲


2008年50度西鳳酒（鳳香型）


2007年52度沱牌曲酒


2011年52度仙潭酒
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