" 可溶性淀粉是一種白色或淡黃色粉末,無(wú)臭無(wú)味,不溶于冷水,在熱水中則可成為透明溶液,冷卻后不結(jié)冰,一般用大米、玉米、小米、土豆的淀粉都可制成可溶性淀粉,但以紅薯淀粉制得的可溶性淀粉質(zhì)量最好。紅薯淀粉的顆粒較粗,外面所包的膠膜在進(jìn)行水解時(shí)易破裂,容易干燥。其加工過(guò)程是:取一定量的紅薯淀粉過(guò)80目細(xì)篩,置于一大缸中,加入8%-9%的鹽酸,將溶液攪成薄糊狀,于40-45攝氏度浸漬24小時(shí),或在室溫下放置6-7天也可。每隔2小時(shí)攪動(dòng)一次,浸漬完畢后,用虹吸法將缸內(nèi)上層清液排掉,然后水洗數(shù)次,同時(shí)不斷攪動(dòng),直至不含氯離子為止。然后掉包脫水干燥,最后用石磨磨細(xì)通過(guò)重00-120目篩孔,即為可溶性淀粉。產(chǎn)品說(shuō)明:
藥用輔料一、 名稱和組成 名 稱:可溶性淀粉(Starch)
分子式:(C6H10O5)n
分子量:(162.14)n
質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn):試劑級(jí)、藥用級(jí) 符合HG/T2759—1996、GB27134—1996
可溶性淀粉:
(1)、溶解性好。常用淀粉為原淀粉,無(wú)溶解性,適宜作片劑。用可溶性淀粉生產(chǎn)制劑的溶化性和崩解度均優(yōu)于原淀粉,特別適宜于制備含化片。
(2)、無(wú)還原物質(zhì)、化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定,吸附力強(qiáng),流動(dòng)性好。糊精有特殊不適味,故對(duì)無(wú)芳香藥物的含片宜少用。用糊精作稀釋劑時(shí)往往影響量測(cè)定時(shí)主藥的提取,對(duì)某些的質(zhì)量也會(huì)影響。用糊精作沖劑時(shí),由于粘度大,不易于制粒。用可溶性淀粉制備沖劑,克服了上述缺陷,使制粒工藝簡(jiǎn)單化,沖劑口感好。
(3)、吸濕性小。蔗糖容易吸潮,對(duì)一些藥品也能起變質(zhì)現(xiàn)象。生產(chǎn)低糖無(wú)糖型制劑、蔗糖是首先被取代的物質(zhì),而可溶性淀粉則是最佳替代品。
(4)、價(jià)格合理。乳糖價(jià)太高,且不易購(gòu)得,而可溶性淀粉滑動(dòng)性好,使藥物裝入膠囊中容易進(jìn)行。
(5)、滑動(dòng)性好。制備膠囊劑時(shí),由于可溶性淀粉滑動(dòng)性好,使藥物裝入膠囊中容易進(jìn)行。
可溶性淀粉用途簡(jiǎn)介:由于可溶性淀粉有諸多優(yōu)點(diǎn):受到制藥界的極大關(guān)注。特別是對(duì)于降低用糖、最高產(chǎn)品質(zhì)量,均取得良好的效果。可溶性淀粉不僅是醫(yī)藥行業(yè)的新型藥物輔料,也是食品增稠劑、穩(wěn)定劑、填充劑;高檔膏箱類化妝品,也是生產(chǎn)透明防火涂料的優(yōu)良輔料??蓮V泛于食用粉末香精。柑桔果肉醬、濃縮汁、粒粒橙汁、固體飲料、餅桔(作糖衣粉),而且可取代部份成本較高增稠劑(如阿拉伯權(quán)膠、果膠、瓊脂等到),不僅對(duì)這些產(chǎn)品的質(zhì)量無(wú)不良影響,還有一定增進(jìn)作用,可大幅度降低生產(chǎn)成本費(fèi)用。
包裝、貯存本品用復(fù)合膜編織袋包裝,內(nèi)襯聚乙烯塑料袋,每袋凈重25±0.25Kg。貯存于密封容器中,置于陰涼干燥處。
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