湖北興英和化工有限公司

酵母粉
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型號：食用高活性酵母
主要營養(yǎng)成分：天然活性酵母
外觀：真空包裝 
含量：100（％）
有效物質(zhì)含量：100（％）
產(chǎn)品規(guī)格：1*20袋
保質(zhì)期：2年
主要用途：面包、饅頭、花卷等優(yōu)質(zhì)發(fā)酵劑
簡介：酵母粉和酵母浸粉的概念有一些人容易混淆。酵母浸粉和酵母粉在發(fā)酵中所起到的作用差不多，都是為微生物提供有機氮源以及維生素、生長素等營養(yǎng)。 酵母浸粉又稱為粉狀酵母抽提物，它營養(yǎng)豐富，蛋白質(zhì)含量高，并且含有18種人體必須的氨基酸以及功能性多肽（包括谷胱甘肽），某些類型還含有膳食纖維葡聚糖和甘露聚糖，人體不可缺少的核酸（RNA）及核苷酸、B族維生素，富含多種微量元素，是一種營養(yǎng)價值很高的天然調(diào)味劑