1.上海又伊鮮食品有限公司是一家從事研發(fā)生產和銷售進口醬油的專業(yè)廠家。公司一直以來從事柚子醬油的設計和生產,多年來積累了豐富的專業(yè)技術及生產工藝。釀造食醋73281是由本公司自主研發(fā)設計,擁有自主知識產權。此外,我司具有高質精干的管理隊伍,擁有先進的技術、設備以及完善的服務體系。2.原料采用精選日本大米,體現了大米原有的柔和香味以及醇正酸味。 使用傳統靜置發(fā)酵法,區(qū)別于大量的工業(yè)生產(用成品酒精直接進行發(fā)酵,6小時即可發(fā)酵成醋),從原材料大米釀酒開始,整道工序多達12個。在發(fā)酵過程中,需要專業(yè)的匠人不斷進行攪拌,使菌與原料更好地接觸充分發(fā)酵。因此更好地保留了釀造過程所產生的多種堿基酸以及有機酸,口感更柔和。又伊鮮米醋采用的傳統靜置發(fā)酵法區(qū)別于國內的工業(yè)生產(一般國內工業(yè)生產的米醋用成品酒精直接用機械進行強制發(fā)酵,6小時即可發(fā)酵成醋),整道工序多達10個以上。在發(fā)酵過程中,需要專業(yè)的匠人不斷進行攪拌,使菌和原料更好的接觸充分發(fā)酵。 產品基本資料: 產品名稱:又伊鮮米醋; 品牌商標:又伊鮮; 主營產品行業(yè):家居百貨、食品飲料、調味品; 公司注冊地址:上海市徐匯區(qū)龍吳路51號1幢301室;3.又伊鮮人秉承著“敬業(yè)、勤儉、拼搏、創(chuàng)新”的企業(yè)精神,立足長遠的發(fā)展,以技術為核心,市場為導向,不斷開拓新的領域,為廣大用戶提供快捷、優(yōu)質的服務。想了解更過關于又伊鮮釀造食醋的朋友們請訪問我們的官網:youyixian.cn