滎陽成遠食品機械廠

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鄭州成遠牌凍肉切塊機可直接斬切-18°C、-24°C標準冷凍雞、無骨凍肉的設備，該機設計合理，刀具高頻淬火，切口無撕裂，塊狀整齊?？芍苯忧谐蓧K狀或片狀，減少了緩化的時間，避免了整塊肉在緩化過程中營業(yè)成分的流失，是肉制品加工過程中比不可少的設備。該機是我公司吸取國外同類產(chǎn)品的先進技術(shù)，結(jié)合國內(nèi)實際加工工藝研制生產(chǎn)。

凍肉切塊機性能優(yōu)點：

△ 整機采用不銹鋼材質(zhì)。
△ 每塊2.5～25kg、-4℃～-18℃的凍肉，可直接切成塊狀或片狀，是斬拌機和絞肉機的前道工序。
△ 使用該機可避免在緩化過程造成污染和營養(yǎng)成分流失，既保證肉的鮮度，又可省去加冰制冷工序，降低用戶的制冷費用。
△ 設有自動保護裝置。
△ 具有原料肉操作平臺，方便省力?；劳庵?，不會出現(xiàn)污染原料的情況。
△ 采用整體焊接結(jié)構(gòu)，防震、噪音低、機器穩(wěn)定、性能佳。
△ 可配標準料車，不會出現(xiàn)切片時向外飛濺的情況。

凍肉切塊機工作原理:
由機架、電機、減速機、轉(zhuǎn)動機構(gòu)、一組動刀和定刀，以及一對壓緊齒輪等組成。
其基本原理為：
由電機帶動主軸促使動刀運轉(zhuǎn)，與定刀形成剪切之勢。減速電機帶動一對壓緊齒輪，當物料進入壓緊齒輪時，促使其有序進給，直至動力與定刀之間。由于動刀的旋轉(zhuǎn)，將物料有規(guī)律的切塊。

凍肉切塊機使用要求：
一 將該設備平穩(wěn)放置在固定地點。
二 機器外殼要牢固接地。
三 調(diào)試前檢查刀是否有松動現(xiàn)象，如有松動，應緊固好刀具。
四 檢查切刀室內(nèi)是否有異物，如有異物須清理后才可試機。

五 按規(guī)定接牢電源。

凍肉切塊機技術(shù)參數(shù)：

型號：QK-2000型 
刀架往復次數(shù)：41r/min 
料道寬度：460/500mm 
橫刀行程：200mm  
輸出功率：5.5kw
生產(chǎn)量：3-5t/h 
機器重量：480kg 
外形尺寸：1330*770*1450mm

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