產品介紹酒店廚房設備-易廚您的最佳選擇酒店廚房設備就選易廚,不銹鋼廚具的專家,集設計、生產、銷售于一體的廚房設備廠家,還有西餐廚房設備、大型廚房設備、飯?zhí)脧N房設備等供您選擇。 酒店廚房設備,是指放置在酒店廚房或者供烹飪用的設備、工具的統(tǒng)稱。酒店廚房設通常包括烹飪加熱設備,處理加工類,消毒和清洗加工類器具,食物原料、器具和半成品的常溫和低溫儲存設備, 通常用的廚房的配套設備等。 大型餐飲業(yè)還包括傳菜電梯。 由于酒店廚房設的特殊衛(wèi)生要求,隨著社會進步,近20年來酒店廚房設接觸食品及原料部分已經普遍不銹鋼化,達到衛(wèi)生和健康要求。產品屬性酒店廚房功能區(qū)的劃分:主食庫,副食、干貨庫,腌制間,面點、小吃間,涼菜間,蔬菜初加工間,肉類、水產加工間,垃圾間,切配間,打荷區(qū),烹飪區(qū),蒸煮區(qū),配餐區(qū),售賣、傳菜區(qū),就餐區(qū)。主要有以下幾種分類:熱廚設備燃氣炒灶,蒸飯柜,湯爐,煲仔爐具,蒸柜,電磁爐,微波爐,烤爐;儲藏設備其分為食品儲藏部分,包括常溫和低溫設備:平板貨架、米面柜、打荷臺冰箱、冰柜、冷庫等,器物用品儲藏部分調料柜、售賣工作臺、各種底柜、吊柜、角柜、多功能裝飾柜等;洗消設備冷熱水的供應系統(tǒng)、排水設備、洗物盆、洗碗機、高溫消毒柜等,洗滌后在廚房操作中產生的垃圾處置設備等、食品垃圾粉碎器等設備;調理設備主要是調理的臺面,整理、切菜、配料、調制的工具和器皿。其他說明廣州市番禺區(qū)易廚酒店用品商行(又名廣興酒店用品行)是一家專業(yè)經營酒店用品的企業(yè),堅持以高品質產品質量和良好的售后服務,爭取為廣大客戶提供最優(yōu)質的廚房設備。交易說明廣州市番禺區(qū)易廚酒店用行官網:http://www.gzeasycook.com/電話:020-34529228