深圳市香香源飲食管理有限公司

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深圳酸辣粉源于四川民間，取食材至當?shù)厥止ぶ谱鞯募t薯粉,味以突出酸辣為主而得名，后來經(jīng)過不斷的演變和調制而正式走上街頭，成為大街小巷的一種特色小吃?！吧钲谒崂狈邸毕导內痪G色食品，主粉由紅薯，紅苕，豌豆按最佳比例調和，然后由農家用傳統(tǒng)手工漏制而成。深圳酸辣粉主要采用紅薯粉加工而成。

“深圳酸辣粉”是四川的傳統(tǒng)名小吃，流行于川黔渝地區(qū)。價廉物美，特點是“麻、辣、鮮、香、酸且油而不膩”！深圳酸辣粉既有連鎖企業(yè)， 深圳酸辣粉分為兩種：一種為“水粉”，即用紅薯淀粉自己調配制作的；另一種為“干粉”，即加工成粉條狀的干粉條。由于干粉條制作的深圳酸辣粉較為簡易方便，一般都采用干粉的制作方式。而“水粉”的調制操作就相對復雜一些。

公司名稱：深圳市香香源飲食管理有限公司
深圳酸辣粉：http://www.xyhks.com 
負責人：韓師傅 
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