南京回轉(zhuǎn)火鍋機(jī)械設(shè)備有限公司

旋轉(zhuǎn)火鍋設(shè)備簡(jiǎn)介動(dòng)力裝置，臺(tái)架裝置，輸送帶。鏈板及軌道采用304不銹鋼材料，電機(jī)為城邦牌?；剞D(zhuǎn)小火鍋設(shè)備鏈板及鏈條均采用304不銹鋼沖壓而成，板厚1.5mm-2.0mm，寬度140mm，鏈條節(jié)距100mm，鏈條下部分導(dǎo)軌面板采用304不銹鋼鏡面，板厚度為1.2mm，內(nèi)部采用白色防摩尼龍墊條下架采用30mm*30mm*1.5的碳鋼方管焊接而成，表面經(jīng)過(guò)防銹處理，所有連接部分均采用標(biāo)準(zhǔn)件連接，便于移裝。

旋轉(zhuǎn)火鍋設(shè)備功能一般而言，火鍋基本上只有三大類(lèi)別，第一種湯為淡味，而以涮生片為主，沾料占重要角色，涮羊肉及廣式打邊爐最具代表，第二種是鍋內(nèi)的料已熟，如砂鍋魚(yú)頭、羊肉爐等，爐火只是做為保溫作用，并用來(lái)燙青菜。第三種是鍋內(nèi)的料全都熟透了，連青菜也無(wú)需再穿燙，爐火完全是用來(lái)保溫的，和大鍋菜無(wú)二樣，如佛跳墻、復(fù)興鍋等大鍋菜的方式。又是火鍋上市的季節(jié)，約三五好友或一家團(tuán)聚，想吃什么就買(mǎi)什么，少吃些肉，多備些蔬菜、魚(yú)類(lèi)，沾料不要調(diào)的太咸，一不小心鹽份就過(guò)量了，對(duì)心臟不好。吃火鍋是最原始的做法，想吃什么就放什么，多自在，也最能保鮮，沒(méi)有油膩，為現(xiàn)代的健康吃法，怎么樣，來(lái)一鍋吧。徹底改變中國(guó)傳統(tǒng)火鍋的經(jīng)營(yíng)模式，通過(guò)回轉(zhuǎn)機(jī)械傳送菜品，免去點(diǎn)單、傳菜環(huán)節(jié)，在這種新穎、獨(dú)特、極具創(chuàng)意的模式下，即節(jié)約了單店運(yùn)營(yíng)的人力成本，同時(shí)又提高了就餐環(huán)境的舒適性，讓顧客在自由自在，輕松愜意的環(huán)境下享受火鍋帶來(lái)的美味感受。

旋轉(zhuǎn)火鍋設(shè)備原理：電機(jī)帶動(dòng)齒輪，齒輪帶動(dòng)鏈條，來(lái)回旋轉(zhuǎn)，變頻器調(diào)節(jié)速度，正轉(zhuǎn)反轉(zhuǎn)。

旋轉(zhuǎn)火鍋設(shè)備使用方法，保修期限及注意事項(xiàng)：使用過(guò)程中只需對(duì)變頻器進(jìn)行調(diào)節(jié)，操作簡(jiǎn)單方便，終身保修，設(shè)備安裝完成后3個(gè)月為設(shè)備磨合期，此期間出現(xiàn)的一些小問(wèn)題均為正?，F(xiàn)象。