ZB-80L高速斬拌機(jī)價(jià)格,肉餡斬拌機(jī),冷凍食品變頻斬拌機(jī)【15054837700斬拌機(jī)】斬拌機(jī),高速斬拌機(jī)原理|80變頻斬拌機(jī)作用|斬拌機(jī)生產(chǎn)廠家|斬拌機(jī)型號(hào)圖片|大型斬拌機(jī),
斬拌機(jī)對(duì)原料進(jìn)行斬切,攪拌和乳化,防止原料肉中肌紅蛋白,脂肪及其他營養(yǎng)成分被氧化,破壞,從而最大限度的保留了原有的色香、味及各種營養(yǎng)成分。通過斬切提高了產(chǎn)品的細(xì)密及和水的親和力,使產(chǎn)品的彈性得到提高,該機(jī)具有刀軸轉(zhuǎn)速高,功率大,斬切交乳化效果好,處理原料范圍廣等特點(diǎn)。不僅可斬化,乳化各種肉類,也可斬切,乳化肉皮,筋腱等粗纖維和復(fù)合膠原蛋白的原料。
配置:該機(jī)采用了先進(jìn)的控制技術(shù),安全可靠,維修方便,顯示控制功能完備。其電機(jī)具有起動(dòng)轉(zhuǎn)距大,絕緣耐熱等級(jí)高,過載保護(hù)性能好,特別適合在頻繁起動(dòng)的工作環(huán)境中使用的特性。斬拌電機(jī)采用一個(gè)變頻電機(jī),并通過變頻對(duì)其進(jìn)行最適合的控制,使斬拌機(jī)在任何刀速下都能發(fā)揮出最強(qiáng)大的動(dòng)力,并且更節(jié)省您的電能損耗,而且對(duì)您的供電電網(wǎng)沒有任何沖擊。對(duì)于不同的刀速可在顯示表精確顯示。自動(dòng)監(jiān)控,減輕了操作人員的工作強(qiáng)度提高了產(chǎn)品的可控精度,工作順序軟件程序控制執(zhí)行,大大降低了設(shè)備硬件的障率,使維護(hù)更加快捷方便。
型號(hào)
ZB80(變頻)
生產(chǎn)能力(kg)
70
功率(kw)
18
斬刀數(shù)量(片)
6
斬刀轉(zhuǎn)數(shù)(rpm)
無級(jí)變速
斬鍋轉(zhuǎn)速(rpm)
6/12
主機(jī)尺寸(mm)
1820*1280*1260
總重量(kg)
1400
售后:
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