浮酒發(fā)酵老面饅頭店專業(yè)提供各種粗糧饅頭,為客戶提供經(jīng)濟實惠的粗糧饅頭、手工老面饅頭x4558a9n、粗糧饅頭等。公司自2017-12-22注冊成立以來,本著以人為本的原則,堅持“以質(zhì)量求生存,以信譽求發(fā)展”的基本方針,公司業(yè)績蒸蒸日上。立足湖北省,以市場為導向,想客戶之所想,及客戶之所需。
   產(chǎn)品基本資料:
產(chǎn)品名稱:老面饅頭培訓;
品牌商標:老面饅頭;
主營產(chǎn)品行業(yè):商務(wù)服務(wù)、餐飲服務(wù)、中餐;
公司注冊地址:;
產(chǎn)品詳情:1.手工老面饅頭制作在我國已有1700多年的制作和食用歷史了。是我國老百姓最常見的一種主食。原指有餡的為饅頭,現(xiàn)北方地區(qū)稱有餡的為包子,無餡的為饅頭;南方一些地區(qū)則將有餡的、無餡的統(tǒng)稱為“饅頭”。先將老面用水泡過混勻,放入面粉和水,待面發(fā)酵后,放入固態(tài)的糖和堿,反復揉和,加入適量的干面粉,繼續(xù)柔合后制成饅頭形,入鍋點火開始蒸烙。燃汽鍋支架的中間底部設(shè)有一個蒸汽水箱,蒸汽管的下端插入蒸汽水箱并與其相通;上端裝軸承并穿出支架上部固定的圓盤直至鍋體的中間孔,鍋體與蒸汽管的軸承滑動配合并相通。做法是先將老面用水泡過混勻,放入面粉和水,待面發(fā)酵后,放入固態(tài)的糖和堿,反復揉和,加入適量的干面粉,繼續(xù)柔合后制成饅頭形,入鍋點火開始蒸烙。燃汽鍋支架的中間底部設(shè)有一個蒸汽水箱,蒸汽管的下端插入蒸汽水箱并與其相通;上端裝軸承并穿出支架上部固定的圓盤直至鍋體的中間孔,鍋體與蒸汽管的軸承滑動配合并相通。圓盤上放置上火,蒸汽水箱的下面放置下火。用此鍋制作的饅頭既有蒸柔軟的特點又有烙的香味,老少皆宜。鍋貼饅頭,采用的是傳統(tǒng)的老面發(fā)哮加上特殊的配料(X粉)以及專用鍋具制作,上面與普通的饅頭一樣,底部則是烤制而成,口感上部宣而不軟,底部酥而不硬,由于采用了嗆面技術(shù)使饅頭掰開后能夠看出一定的層次.且具有濃郁的面粉香。
   “不斷滿足您的需求,不斷超越您的期望”是老面饅頭店人追求的目標!老面饅頭店致力于提供專業(yè)供應的酵子老面饅頭,以優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和服務(wù)贏得廣大客戶的需求!想要了解更多關(guān)于粗糧饅頭的信息,歡迎訪問官網(wǎng):,老面饅頭店期待您的咨詢!
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