全自動壓面機哪里便宜,銅芯電機揉面壓皮機--中航 1酵母溶于溫水靜置5分鐘,紅曲粉加適量熱水沖開。 2面粉倒入面包機,加入酵母水。 3揉成表面光滑的面團。 4發(fā)酵到原來的2倍大。 5發(fā)酵好的面團加入紅曲揉勻。 6滾圓再進行15分鐘中間發(fā)酵。 7分成所需的小份,包入豆沙餡料,收口朝下捏緊,作小豬身體。 8鼻子用圓形面片搟成橢圓,用筷子在上面扎兩個眼當鼻孔。 9紅色面團搟薄片利用模具壓成片,當作豬耳朵。 10搓一小根面條繞個半八字按在后面作豬尾巴,點綴黑做眼睛。 11做好的小豬放入蒸鍋中,再發(fā)酵約20-30分鐘,開火蒸。 12大火蒸開后轉小火15分鐘。關火后燜3分鐘再打開鍋蓋。 該機適用于面食加工、糕點、面包食品行業(yè),揉壓各種酥、韌性面團。只需將面團放置于輸送帶上,開機后即可自動輸送、揉、壓、折疊。減少了人手與機器的接觸次數,不須人工投面,消除了安全隱患, 降低了工人勞動強度。 結構特征及工作原理 1、結構特征:自動揉面機主要有機架、傳動部分、輸送折疊部分、翻壓部分組成。傳動部分主要采用鏈傳動,具有傳動平穩(wěn)、噪音小的特點。輸送折疊部分采用我廠專利技術,運用不同線速度,實現了自動折疊,代替了繁重的手工操作,即衛(wèi)生又安全,實現了文明生產。翻壓面部分有上軋輥、下軋輥和可調軋輥組成,可調軋輥采用我廠專利技術,操作方便可靠。 2、工作原理:將定量面團放在下輸送帶上,開動機器,自動輸送到軋輥間,面團在輸送帶和軋輥作用下自動完成喂入和壓面工程。壓完后經上輸送帶自動傳倒下輸送帶,由于采用不同線速度,使面皮自動完成折疊和輸送、喂入,轉下道工序。經過反復揉壓達到理想壓面效果。軋輥間隙調整是通過一渦輪副和偏心機構實現厚薄無級可調,用戶可根據實際情況及面食工藝自行掌握。