操作說(shuō)明
1、將面粉稱(chēng)好(按比例加入水、淀粉、明礬)攪拌均勻即可。
2、線(xiàn)路必須找專(zhuān)業(yè)人員安裝,接地良好,必須裝上漏電保護(hù)器,以保安全。
3、給料時(shí)按先慢后快的方法進(jìn)行給料。這時(shí),進(jìn)入第一道螺桿的面就可以慢慢通過(guò)導(dǎo)管進(jìn)入第二道螺旋。從第二道螺旋內(nèi)就可以出來(lái)沒(méi)有熟化的面條。待幾分鐘后(注:溫度正常后)就可以出來(lái)正常的面條。
4、打開(kāi)排風(fēng)扇開(kāi)關(guān)進(jìn)行冷卻,可根據(jù)當(dāng)?shù)氐某叽玳L(zhǎng)短而定。用竹竿挑起,用剪刀剪斷(勿用手動(dòng))放在架子上,用塑料薄膜全部遮嚴(yán),約3—6小時(shí)后,(根據(jù)各地米質(zhì)和氣候而定)待不干不黏時(shí)再掀開(kāi)薄膜搓散收好,或再繼續(xù)晾干,不可曝曬。
5、加工完成后,擰下模具、絲母,再開(kāi)機(jī)旋轉(zhuǎn)一下把內(nèi)部剩余面甩出即可。停機(jī)后擰下大部件并放入水中,清洗干凈即可。
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