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每到夜幕降臨，約８點以后的時間里，合肥的各大酒吧便開始熱鬧了起來。日前，筆者走訪了合肥老報館的各大酒吧，發(fā)現(xiàn)虎牌、喜力、雪花等國產(chǎn)或國內(nèi)生產(chǎn)的低度啤酒最受歡迎。 　　　　家住合肥亳州路，經(jīng)常逛酒吧的張先生告訴筆者，“現(xiàn)在合肥的靜吧生意比較火，去喝酒的年輕人大多喝的是國產(chǎn)啤酒，他們最在乎酒的價格和晚上喝多少?！睆埾壬e例說到，“比如合肥人喝的最多的雪花啤酒，在酒吧價格一般在十幾元，而且度數(shù)很低，俗稱尿啤和水啤，酒量不錯的人一口氣喝個十幾瓶也不會太醉，另外酒吧有很多啤酒的優(yōu)惠活動，所以一晚上喝個幾十瓶也不會花太多錢。” 　　　　據(jù)老報館某酒吧負責營銷的小趙透露，“其實酒吧的老板更喜歡那些價格不高，度數(shù)低的國產(chǎn)尿啤，這些酒的成本很低，消費的人又很多，而且由于其低度數(shù)，人均能喝１０瓶以上。”小趙告訴筆者，“進口啤酒雖然質(zhì)量比國產(chǎn)酒好的太多，無論是麥芽香還是酒的口感，都不是國產(chǎn)啤酒可以比得上的，但是這些酒價格太高，很多的市場價高達５０元一瓶，所以不太接合肥的地氣，就算有人來喝進口啤酒，有時候最多也就一人消費一瓶到兩瓶，而且進口啤酒的進價太高，利潤也就少了?！? 　　　　進口啤酒更受海歸歡迎 　　　　在合肥，進口啤酒的主要消費群體是哪些人？筆者通過采訪了解到，目前合肥的進口啤酒消費最多的是在國外留學回來的海歸。 　　　　位于蜀山區(qū)北一環(huán)與西一環(huán)交叉口附近的猴面包啤酒屋，是一家專門經(jīng)營各類進口啤酒的靜吧。據(jù)該酒吧負責人小崔介紹，“我們這里有來自各國的啤酒，英國、德國、美國、澳洲、比利時等等，以及一些知名的國產(chǎn)優(yōu)質(zhì)啤酒，如嬰兒肥、熊貓等等，來我們這里喝酒的人，大多數(shù)都是留學回來的海歸。” 　　　　“很多在國外留學的朋友，來我們酒吧都會有感到很親切，因為他們在國外喝的酒在我們這里都有。”小崔說道，“上次有個從澳洲回來的朋友，來到我們酒吧十分意外的告訴我，你們這里居然還有澳洲的酒，在合肥別的酒吧還真沒有這個酒，趕緊給我開幾瓶?！? 　　　　小崔表示，“可能受到這些海歸的影響，一些沒有留學經(jīng)歷的年輕人也開始來我們這里體驗進口啤酒，他們之中大部分人都是各自的海歸朋友推薦過來的?！? 　　　　進口啤酒如何走向大眾化　消費接地氣是關鍵 　　　　經(jīng)常在老報館喝酒的朋友都知道，位于晚香亭斜對面的７００Ｂｅｅｒ韓國啤酒屋即將開業(yè)，目前正在緊張的裝潢中。據(jù)了解，７００Ｂｅｅｒ在韓國已有１２０多家門店，是目前最受韓國人喜歡的啤酒屋之一，２０１３年榮獲“韓國著名連鎖５０強”。 　　　　據(jù)７００Ｂｅｅｒ安徽區(qū)負責人蒯正東介紹，“白天酒吧裝潢，我基本上都在這里監(jiān)工，最近讓我感觸最大的是，合肥的年輕人對進口啤酒還是很感興趣的?！彼f道，“不少路過這里的年輕人，都會問我們什么時候開業(yè)，以及韓國啤酒的價格，口感等等，我們的啤酒其實價格方面并不高，２５０Ｌ的一大杯韓國生啤，價格在２５元，和一些優(yōu)質(zhì)的國產(chǎn)啤酒價格是差不多的，口感方面也是秉承了進口啤酒一致的優(yōu)點，那就是濃郁的麥芽香味，喝起來肯定比尿啤好太多，因為不是一個檔次的?！? 　　　　在合肥從事娛樂休閑策劃工作趙保男表示，“進口啤酒雖好，但是價格太高，只要在不影響其品質(zhì)的前提下，價格方面更接地氣，我相信更多人還是愿意喝進口啤酒的；這家韓國７００Ｂｅｅｒ啤酒，如果酒本身真的非常好喝，屬于較為優(yōu)質(zhì)的級別，價格真的是２５０Ｌ一大杯在２５元這個大眾消費層次，我想這家酒吧一定會很火。” 　　　　“一旦進口啤酒的價格降下來，品質(zhì)不減分，那么對于國產(chǎn)尿啤將會造成沖擊，所以國產(chǎn)啤酒需要提高自己的品質(zhì)，一些主流的國產(chǎn)啤酒連麥芽香都沒有，這種現(xiàn)狀是非常糟糕的，如此下去，酒吧的啤酒市場很有被國外搶占的危機?！壁w保男說道。