在經(jīng)歷了瘋狂跑馬圈地的并購(gòu)階段之后,隨著可供并購(gòu)資源的越來(lái)越少,國(guó)內(nèi)啤酒行業(yè)正在由“搶份額”的低價(jià)競(jìng)爭(zhēng)轉(zhuǎn)向“求利潤(rùn)”的高端品牌競(jìng)爭(zhēng)時(shí)代。今年以來(lái),國(guó)內(nèi)各大啤酒巨頭開(kāi)始發(fā)力高端領(lǐng)域,以提高產(chǎn)品毛利率來(lái)提升企業(yè)盈利能力,繼3月份華潤(rùn)雪花發(fā)布“臉譜”高端啤酒之后,青島啤酒也于日前推出了高檔黑啤等3款新品。 記者了解到,燕京、珠江等國(guó)內(nèi)啤酒品牌也都有相關(guān)動(dòng)作,嘗試推出高端產(chǎn)品,區(qū)別在于各自品牌力以及推廣力度的差異而形成了不同的“高端”價(jià)格區(qū)間。事實(shí)上,不僅國(guó)內(nèi)啤酒企業(yè)開(kāi)始發(fā)力高端領(lǐng)域,洋品牌更是早有圖謀并捷足先登。 統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示,目前高端啤酒在中國(guó)啤酒市場(chǎng)中的比重約占15%,但洋品牌以高達(dá)70%的市場(chǎng)份額占據(jù)主導(dǎo)地位。其中百威以40%的市場(chǎng)份額名列第一,遠(yuǎn)超所有中國(guó)品牌共有的市場(chǎng)份額。 業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為,隨著國(guó)內(nèi)消費(fèi)者對(duì)高端啤酒需求的增長(zhǎng),高端啤酒市場(chǎng)將是一塊很有潛力的大蛋糕,這對(duì)國(guó)內(nèi)啤酒品牌是一個(gè)轉(zhuǎn)型發(fā)展的機(jī)會(huì)。對(duì)于啤酒企業(yè)來(lái)講,市場(chǎng)份額不是目的,前階段的并購(gòu)擴(kuò)張是通過(guò)對(duì)份額的控制獲得更多的市場(chǎng)發(fā)言權(quán),擁有更大的議價(jià)能力。目前,洋品牌在高端市場(chǎng)上的競(jìng)爭(zhēng)力相對(duì)較強(qiáng),國(guó)內(nèi)啤酒品牌尚未形成高端或超高端啤酒的優(yōu)勢(shì)力量,不過(guò),國(guó)內(nèi)品牌也正在成長(zhǎng)發(fā)力,增長(zhǎng)方式和經(jīng)營(yíng)策略也正在轉(zhuǎn)變,這個(gè)轉(zhuǎn)變將是一個(gè)長(zhǎng)期的漸進(jìn)過(guò)程。
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