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半纖維素酶

中文別名:半纖維素酶;半纖維素酶(特定曲霉);半纖維素酶(-20℃)

CAS號:9025-56-3

分子量:0

分子式:NULL

半纖維素酶(真菌)

英文名 Hemicellulase from fungal 
CAS# 9025-56-3 
白色粉末。取自黑曲霉。有熱穩(wěn)定性。含有微量纖維素酶和麥芽糖酶。每g含5000單位。

 

單位定義：37℃，pH5.5，每小時能自半纖維素釋放1.0μmol D-半乳糖所需的酶量為1單位。

工業(yè)上用于水解半纖維素。谷物蔬菜加工?？Х让撃z。

本品應密封于0℃以下干燥保存。