廣州品恒餐飲管理有限公司

南茜甜品加盟品牌憑借著豐富的資源、過硬的技術(shù)和理念為眾多南茜的加盟商保駕護航。開設(shè)甜品店是要求技術(shù)及規(guī)模檔次的行業(yè)，也是一個對產(chǎn)品和服務(wù)要求嚴格的行業(yè)。加盟南茜甜品特色店應(yīng)該怎么做？

一、資金準備：

開店的第二個準備是資金，要有一定的資金支持。一般在不計房租的情況下，一間60平方米的店面約需20多萬元資金，其中包括設(shè)備、工具投入，如烤箱、醒發(fā)箱、冰箱、大小攪拌器、操作臺等；工用具投入如烤盤、各種模具、刀具等。貨架、展示柜按裝修程度費用不等；其余還要預留原料、辦營業(yè)執(zhí)照等流動資金。如果把房租預算納入的話，至少得有30萬元的資金才能籌劃起一個小甜品店。稍大面積的店，主要投入除上述投入數(shù)量增加外，裝修費用也會增大。

二、技術(shù)準備：

想開一家甜品店，首先最重要的就是技術(shù)問題，只有當你掌握了足夠的相關(guān)知識和技術(shù)，才能全面系統(tǒng)地了解甜品店，繼而開一家甜品店，把它經(jīng)營好。技術(shù)是做好產(chǎn)品的前提，同時好的產(chǎn)品又是甜品店成敗的關(guān)鍵。 生產(chǎn)技術(shù)問題的解決可以有不同的途徑?，F(xiàn)階段，最直接、速成的方式莫過于到甜品培訓班參加學習。在培訓班里，老師會毫無保留地講授各種流行甜品、蛋糕、小西點的制作技術(shù)，讓您在短時間內(nèi)成為一名合格的面點師，同時還可以了解很多關(guān)于設(shè)備、原料方面的知識。

三、設(shè)備準備：

一般新開張的甜品店，用一些最基本的設(shè)備就可以了，隨著發(fā)展再更新設(shè)備。比如，和面機（攪拌機），打蛋機，奶油機（做蛋糕要用），分層烤箱（配齊烤箱托盤），各種磨具，一般蛋糕會用到，還有食品包裝袋和盛放做好的甜品的器皿。購買設(shè)備時，需要精確地知道設(shè)備尺寸，避免裝修完成，卻發(fā)現(xiàn)買回的大型設(shè)備無法就位。

          南茜甜品招商加盟熱線  400  060  8186

          南茜甜品官網(wǎng)：www.nanxitianpin.com

                地址：廣州天河區(qū)華夏路16號富力盈凱大廈36樓3603-3605