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[供應]夫妻肺片怎么做 培訓夫妻肺片
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- 產品數(shù)量：1
- 計量單位：項
- 產品單價：5800
- 更新日期：2020-09-29 09:02:38
- 有效期至：2020-10-30
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夫妻肺片怎么做 培訓夫妻肺片
詳細信息
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夫妻肺片是一道四川名菜。其制作精細，色澤美觀，質嫩味鮮，麻辣濃香，非常適口。
香香姐夫妻肺片技術培訓內容包括：前期原材料的選擇（牛頭、牛舌、牛肉、牛肚），原材料的處理加工技術，各種調味料的選擇及搭配制作技術。主材料的煮制技術，鹵汁的制作技術，辣椒紅油的制作，成品的裝盤澆汁技術，后期輔料的撒制技術。全套技術只收一項費用，學期不限包教包會，隨到隨學 學會為止。
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