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2005 年9 月，德國(guó)新食品和飲食用品法LFGB 取代了食品和日用品法LMBG 。它又稱《食品、煙草制品化妝品和其它日用品管理法》是德國(guó)食品衛(wèi)生管理方面最重要的基本法律文件。法規(guī)對(duì)德國(guó)食品的方方面面做了總的和基本性的規(guī)定，所有在德國(guó)市場(chǎng)上的食品以及所有與食品有關(guān)的日用品都必須符合它上面的基本規(guī)定。與食品接觸的日用品通過(guò)測(cè)試，符合德國(guó)《食品與日用品法》第三十條和三十一條的，可以得到授權(quán)機(jī)構(gòu)出具的LFGB 檢測(cè)報(bào)告證明為“不含有化學(xué)有毒物質(zhì)的產(chǎn)品”，并能在德國(guó)市場(chǎng)銷售。
LFGB 測(cè)試針對(duì)所有的材料，包括用最新工藝生產(chǎn)的產(chǎn)品，如：燒烤架的鉻鍍層，烹飪平底鍋特弗龍涂層的耐溫性測(cè)試，水壺中的硅膠密封圈測(cè)試等。通常涉及的領(lǐng)域包括：陶瓷、合成塑料、聚氯乙烯、增塑劑、紙制品、皮革、紡織品、化妝品、煙草等等. 涉及的產(chǎn)品包括：烤面包爐、三明治爐、電水壺等與食品接觸的電器產(chǎn)品；食品儲(chǔ)藏用品；強(qiáng)化玻璃菜板、不銹鋼鍋等廚具；碗、刀叉、勺、杯盤(pán)類餐具；服裝、被褥、毛巾、假發(fā)、假睫毛、帽子、尿布及其它衛(wèi)生用品，睡袋、鞋子、手套、表帶、手提包、錢(qián)包/皮夾、公文包、椅子包覆材料；紡織或皮革玩具和含有紡織或皮革服裝的玩具；直接使用的紗線和織物；各種化妝品及煙草產(chǎn)品等。
LFGB食品級(jí)檢測(cè)項(xiàng)目
  一般塑料制品:全面遷移，感官測(cè)試   PVC塑料制品:全面遷移測(cè)試，氯乙烯單體測(cè)試，過(guò)氧化值測(cè)試， 感官測(cè)試   三聚氰氨樹(shù)脂制品:全面遷移測(cè)試，甲醛溶出量測(cè)試，感官測(cè)試   PE塑料制品: 全面遷移測(cè)試，過(guò)氧化值測(cè)試，鉻含量測(cè)試，釩含量測(cè)試，鋯含量測(cè)試，感官測(cè)試   PS、ABS、SAN、Acrylic 塑料制品: 全面遷移測(cè)試，過(guò)氧化值測(cè)試， (VOM)有機(jī)揮發(fā)物總量， 感官測(cè)試   PA、PU塑料制品:全面遷移測(cè)試，過(guò)氧化值測(cè)試，芳香胺遷移測(cè)試， 感官測(cè)試   PET 塑料制品:全面遷移測(cè)試，鋅含量測(cè)試，鉛含量測(cè)試， 全面遷移測(cè)試， 過(guò)氧化值測(cè)試   硅橡膠制品 3項(xiàng)全面遷移測(cè)試，(VOM)有機(jī)揮發(fā)物意量， 過(guò)氧化值測(cè)試，有機(jī)錫化合物測(cè)試，感官測(cè)試   橡膠制品 3項(xiàng)全面遷移測(cè)試，甲醛溶出量測(cè)試，鋅含量測(cè)試，鉛含量測(cè)試，   芳香胺遷移測(cè)試，亞硝胺含量，感官測(cè)試   紙制品 (PCP)五氯苯酚測(cè)試，(pb cd hg CrVl)重金屬（鉛、鎘、汞、六價(jià)鉻）釋出量，抗菌成分遷移測(cè)試，甲醛含量測(cè)試，乙二醛釋出量測(cè)試，帶顏色的紙制品-附加偶氮染料測(cè)試   帶不粘涂層制品（不粘鍋） 5項(xiàng)全面遷移測(cè)試，苯酚溶出量測(cè)試，甲醛溶出量測(cè)試，芳香胺溶出量測(cè)試，(Vl) 六價(jià)鉻溶出量測(cè)試，(lll)三價(jià)鉻溶出量測(cè)試，PFOA全氟辛酸銨測(cè)試，感官測(cè)試   金屬、合金及電鍍制品 重金屬溶出量（鉛、鎘、鉻、鎳）測(cè)試， 感官測(cè)試   PP塑料制品 全面遷移測(cè)試，鉻含量測(cè)試， 釩含量測(cè)試，鋯含量測(cè)試，感官測(cè)試   烘焙紙制品 外觀，熱穩(wěn)定性，抗菌成分遷移測(cè)試， (PCBs)多氯聯(lián)苯測(cè)試，甲醛溶出量測(cè)試，感官測(cè)試   Wood 木制品 (PCP)五氯苯酚測(cè)試，甲醛釋出量測(cè)試，感官測(cè)試   陶瓷、玻璃、搪瓷制品 與食品接觸部分鉛鎘溶出量測(cè)試，杯過(guò)附加鉛鎘溶出量測(cè)試
LFGB測(cè)試的特殊之處
  LFGB與其它食品級(jí)測(cè)試的不同點(diǎn)在于，LFGB對(duì)于塑料產(chǎn)品的測(cè)試要求比較全面，該測(cè)試將不同的塑料材料分為：PC,PVC,PE等，不同的材料種類按照不同的測(cè)試標(biāo)準(zhǔn)測(cè)試，實(shí)驗(yàn)結(jié)果也更加標(biāo)準(zhǔn)。   另外，除了做全面遷移測(cè)試之外，LFGB還需要對(duì)測(cè)試的產(chǎn)品做Section 30&31 感官測(cè)試（主要指氣味和味道）。   正是因?yàn)長(zhǎng)FGB測(cè)試的要求嚴(yán)于其它國(guó)家的測(cè)試要求，因此LFGB測(cè)試報(bào)告在其它國(guó)家也被同等認(rèn)可。加貼刀叉標(biāo)志的產(chǎn)品，在歐盟的消費(fèi)者心目中享有很高的信譽(yù)，與同類產(chǎn)品相比，價(jià)格也相對(duì)要高一些。