L-蘇氨酸
英文名:L-Threonine
化學(xué)名:L-2-氨基-3-羥基丁酸
分子式:C4H9NO3 分子量:119.1
Cas: 72-19-5
含量:≥98.5%
特性:白色至淡黃色結(jié)晶粉末
比旋光度:-25.0—-29.0
PH值:5.0-6.5
功能作用: 蘇氨酸是一種重要的營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑,可以強(qiáng)化谷物、糕點(diǎn)、乳制品。和色氨酸一樣有恢復(fù)人體疲勞,促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育的效果。蘇氨酸主要用于醫(yī)藥、化學(xué)試劑、食品強(qiáng)化劑、飼料添加劑等方面。它常添加到未成年仔豬和家禽的飼料中,是豬飼料的第二限制氨基酸和家禽飼料的第三限制氨基酸。
在配合飼料中加入L-蘇氨酸,具有如下的特點(diǎn):
① 可以調(diào)整飼料的氨基酸平衡,促進(jìn)禽畜生長(zhǎng);
② 可改善肉質(zhì);
③ 可改善氨基酸消化率低的飼料的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
④ 可降低飼料原料成本。
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