(150-9335-7503 微信同號QQ:937715223趙會粉) 商丘市供應(yīng)雙層烤魚爐 魚酷烤魚用的電烤箱價格 恒晟智能雙層烤魚箱 外形尺寸:910*760*830mm  內(nèi)部工作室尺寸:700*530*520mm 烤魚盤尺寸:560*350mm(4個)內(nèi)部溫度最高可達到400度,但是烤魚溫度一般在300度左右就可以了。
烤魚箱操作流程
打開開關(guān)通電,指示器顯示等亮。機器先升溫,溫度升到300度左右再往里面放魚,(升溫是很重要的),升溫的時間可以打開計時開關(guān),也可以不用計時開關(guān)。一般預(yù)熱2-3分鐘即可。機器預(yù)熱之后,烤魚之前,打開計時開關(guān),確定時間(顯示表上最后一位確定是s)根據(jù)魚的種類和大小,可自己調(diào)節(jié)時間,3斤左右的魚用4千瓦的烤箱大概需要五六分鐘左右,用5.6千瓦的烤箱大概需要三四分鐘左右,用雙層烤箱大概5分鐘左右可以同時烤出4條魚。
機器預(yù)熱的時候接油盤可以放在烤箱里面,也可以等到烤魚的時候再將接油盤放在烤箱里??爵~的時候用手柄連帶烤盤一塊放進烤箱里面,關(guān)上門,設(shè)定好時間,待報警器響之后,關(guān)閉計時開關(guān),打開門鎖,魚就可以拿出來了,注意內(nèi)部高溫,以免燙傷。
再烤下一條魚之前,如果隔得時間不長,關(guān)上烤箱就可以了,里面溫度可以打到恒溫狀態(tài),如果隔得時間太長,一定要關(guān)上電源開關(guān),待再次烤魚時,再打開開關(guān)。經(jīng)驗都是積累的,操作時間長了,熟能生巧,自己都能熟練掌握步驟,一條新鮮美味的魚都已經(jīng)出鍋了。
烤魚做法:
新機器的話要先在烤魚盤上刷少許油,防止魚烤熟后粘盤子上,然后把魚平鋪在盤子上,為防止魚頭烤焦可以提前用錫紙包好。將烤魚箱溫度提前調(diào)好,溫度升到300度左右,定時5分鐘左右(根據(jù)不同的魚可以控制時間)等溫度達到300度后將烤魚盤放進烤魚箱,關(guān)上烤魚箱門,廚師可以準備下一條魚,時間到,警報器響起,關(guān)了電源開關(guān),拿出魚(外焦里嫩,味道鮮美可口)
烤魚箱優(yōu)勢:
1、烤魚箱體和控制柜分體,有利于保護內(nèi)部線路和溫控系統(tǒng)。
2、烤魚箱加熱管離箱體7公分處是不亮狀態(tài),這樣對箱體兩側(cè)連接加熱管的加熱線起到了保護左右,從而增加了烤箱的使用壽命。
3、烤魚箱門把手是可調(diào)節(jié)型的,可根據(jù)烤魚師傅的需求對門的密封性進行調(diào)節(jié)。
4、烤魚箱做工精細,同等質(zhì)量比價格,同等價格比質(zhì)量
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