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今年做餐飲加盟哪家好?齊齊哈爾餐飲連鎖加盟特色鹵菜培訓(xùn)廖排骨

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 策略決定勝負(fù)，策略的好壞直接關(guān)系到了企業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀以及企業(yè)的未來，餐飲企業(yè)在服務(wù)上若是得不到廣大消費(fèi)者的認(rèn)可也是不能取得成功的，廖排骨制定了適合本身發(fā)展的方針政策，并嚴(yán)格按照這一政策發(fā)展自己。

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 不少經(jīng)營餐飲的商家都會(huì)覺得對(duì)手在搞促銷，我們也要搞促銷。的確是有不少加盟店一看到對(duì)手在搞促銷活動(dòng)，很擔(dān)心會(huì)影響自己的銷量，就要求自己也搞活動(dòng)。事實(shí)上，如果完全看對(duì)手的表現(xiàn)來決定自己的決策，就會(huì)被對(duì)手牽著鼻子走。各自餐飲企業(yè)的具體情況不同，所面臨的市場背景不同，可以運(yùn)用的資源也不同，各自產(chǎn)品的實(shí)際銷售狀況也不同，一定要實(shí)事求是的分析具體情況，再做決策。這樣盲目的按照對(duì)手的動(dòng)向來調(diào)整自己的作法正是在促銷上缺乏整體考慮的體現(xiàn)。

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 造成一定時(shí)期銷售業(yè)績不佳的原因很可能是多方面的，而餐飲企業(yè)里從上到下很容易把促銷當(dāng)作包治百病的靈丹妙藥，而不愿去深入分析造成銷售業(yè)績不佳的根本原因。我國市場總體上供大于求，消費(fèi)者面對(duì)同類產(chǎn)品往往有很多選擇，而且其他各種因素都可能會(huì)對(duì)銷售產(chǎn)生影響。在很多情況下，不恰當(dāng)?shù)拇黉N即使是取得一時(shí)的業(yè)績，也是在透支市場，把困難留給將來。而且過于頻繁的促銷會(huì)把降低顧客的吸引力，最終銷售人員發(fā)現(xiàn)沒有促銷就根本賣不動(dòng)，而且促銷的效果也越來越差。
 

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