鶴壁市天陽生物研究所

發(fā)酵床式養(yǎng)鴨技術(shù)

一、發(fā)酵床養(yǎng)鴨原理

傳統(tǒng)方法養(yǎng)鴨戶認識到鴨舍內(nèi)污染嚴重，鴨在這樣的環(huán)境中難以獲取生長發(fā)育所需的自然條件，會導(dǎo)致疾病的產(chǎn)生，影響?zhàn)B殖戶的經(jīng)濟效益。發(fā)酵床式養(yǎng)殖技術(shù)與傳統(tǒng)養(yǎng)殖方法相比，鴨舍內(nèi)聞不到惡臭味，同時具有環(huán)保、減少疾病、省時、省工、省料、產(chǎn)出的有機鴨肉肉質(zhì)好等特點。

二、墊料制做方法

將鋸末屑或碎稻殼粉按重量比加入10%-15%新鮮畜禽糞便，濕度調(diào)節(jié)在手握成團，松開即散最佳，將發(fā)酵床式養(yǎng)鴨菌劑以1:10比例擴充體積后均勻攪拌，堆高1米左右，寬1.5米，切勿封閉，放在鴨舍外發(fā)酵5-7天左右，在鴨舍內(nèi)均勻鋪撒，總厚度約25厘米左右，鴨糞積累一層可加一層新鮮墊料，功能微生物經(jīng)過活化定殖，開始利用鴨糞等作營養(yǎng)源，將鋸末鴨糞混和物逐漸升溫發(fā)酵，中心發(fā)酵層溫度可達45℃左右，表層溫度長期穩(wěn)定在20℃左右，基本形成“恒溫床”。當總高高于50cm，可將上25cm清出后鋪一層新鮮墊料，加入肥料用發(fā)酵菌發(fā)酵做成有機肥料或?qū)Ｓ梅柿?、生物肥料，營養(yǎng)豐富、疏松通氣、做有機肥造粒后外觀漂亮、施用于農(nóng)作物不燒根不燒苗，可廣泛施用于苗木花卉營養(yǎng)土、經(jīng)濟作物、果樹蔬菜等。當下層物料中有大量白色菌絲、顏色因發(fā)酵碳化逐漸變深變黑、無臭味而有淡淡酒香味、溫度不再升高，則發(fā)酵完成。發(fā)酵產(chǎn)物能作肥料或蠅蛆、蚯蚓養(yǎng)殖的飼料，可分批清運出舍。如不需使用，則可長期不清運。

三、技術(shù)特點

鴨的消化腸道比較短，糞便率還有65%左右的有機養(yǎng)分沒有被分解，如果不及時的分解，會變質(zhì)發(fā)臭。發(fā)酵床養(yǎng)鴨菌劑是一種活力強、發(fā)酵分解快、脫臭效果好的復(fù)合微生物菌劑，用于鴨舍脫臭發(fā)酵有很好的經(jīng)濟效益和生態(tài)環(huán)保效益 鴨棚建設(shè)通常建設(shè)為200平方米。要通風(fēng)方便調(diào)節(jié)室內(nèi)溫度和濕度，能夠正常保證溫度20度左右 用發(fā)酵床養(yǎng)鴨菌劑進行此技術(shù)養(yǎng)殖，一般肉鴨與蛋鴨適用每平方飼養(yǎng)8只成鴨，特別種鴨可根據(jù)需要自行調(diào)節(jié)，在冬天可節(jié)省升溫取暖能源，夏季通風(fēng)涼爽，四季均可清除異臭味，使我們生活環(huán)境得到大大改善。鴨舍內(nèi)鋸末發(fā)酵處理，因升溫發(fā)酵，能殺滅多種蟲卵與病原菌，使鴨生病率下降、肉質(zhì)還原“綠色”?？傊?，發(fā)酵床養(yǎng)鴨菌劑暖床養(yǎng)鴨技術(shù)簡單易行，成本低，效益好，環(huán)保安全，是一項有利于養(yǎng)殖場的技術(shù)。

四、養(yǎng)殖優(yōu)勢

1、鴨舍溫度恒定，鴨排放后能及時被分解、無污染

2、提高鴨自身的免疫力，不易發(fā)病，使鴨疫費成本降低

3、經(jīng)微生物分解后形成食物鏈(分解后的物料有飼料性質(zhì))，可節(jié)省部分飼料

4、節(jié)省勞動力，改善周邊環(huán)境

5、鴨長的快，產(chǎn)蛋量高，經(jīng)濟劃算，品質(zhì)提高，恢復(fù)天然綠色。

六、嚴格墊料管理

做好防疫注射(1)正常運行的墊料，應(yīng)是無氨味，濕度用手握不成團、較松，溫度25℃左右，PH值7-8，否則不正常。(2)要對墊料中的寄生蟲定期檢查。(3)根據(jù)每年冬夏兩季保持墊料干潮度以防對鴨的生長健康造成不利影響。達到養(yǎng)鴨無污染的目的。因節(jié)能、環(huán)保、省時省力省料等諸多優(yōu)點，得到百姓認可，已在各地推廣。