傳統(tǒng)的麻花機問世已有十余年,但一直未能廣為普及,原因就在于它存在著重大的缺陷,傳統(tǒng)麻花機的輸面機構為絞龍結構的,采用螺旋桿強力
擠面,這會破壞面團的筋性,(麻花機http://www.jgspjxw.com/)另外,機頭扭股成型時,由于機頭高速旋轉摩擦產生高溫,會將面團燙死,再次破壞面團的組織機構,因此用傳統(tǒng)螺桿
式麻花機所做的麻花無法正常醒發(fā),制品干硬,口感極差!
麻花機分擠壓成型麻花機和靜壓成型麻花機兩種,擠壓成型麻花機體積小,投資小見效快,是理想的創(chuàng)業(yè)好項目,但是缺點是制作的麻花雖然
外觀精美,但是失去了手工麻花特有的鮮美風味。(全自動餃子機http://www.jiaoziji8.com/)而靜壓的麻花機可以在成型完美的同時保證手工麻花特有的風味
我公司研制的該款新型麻花機在技術上有了重大突破,(全自動包子機http://www.hbbaoziji.com/)客服了傳統(tǒng)麻花機的缺陷,整個成型過程采用氣動靜壓式成型原理,不需液壓油,干凈衛(wèi)
生,不傷害面筋,保證了所做麻花的口感與手工制作幾無差別,是真正意義上具實用價值的麻花機!
該生產線可完成二股麻花,起酥麻花的切斷、折彎、搓擰等生產過程,完全仿手工制作,麻花口感極佳。
該生產線若生產面包、酥餅、老婆餅、綠豆餅等產品,(包子機器http://www.99bzj.com/)可配備加餡機、捏花機即可生產。
設備性能特點>>
我公司全自動淋油麻花機,一人即可操作,最大程度地節(jié)省人力;徹底克服了螺旋原理麻花機螺旋鉸切推進,將發(fā)酵面團內部網絡結構嚴重破壞
,螺旋前部擠壓成型,將面團切碎、磨爛、壓死,螺旋機頭高速旋轉產生的高溫,將面燙熟的三大缺陷,徹底走出了螺旋機的死胡同,(刀削面機器人http://www.52baoziji.com/)最大限度地保
護了發(fā)酵面團內部網絡結構原生態(tài),確保了麻花品質,實現(xiàn)了麻花機生產的革命性新突破。
① 技術先進 競爭力強 該機采用三組6對壓軸對壓方式,不改變面粉的性質,其運轉方式和人手相一致,出機油炸以后的麻花松軟、脆和人工麻
花相媲美,而且股數粗細一致,每市斤個數一樣多,容易裝袋銷售,麻花的外形品質均和人工麻花有質的區(qū)別,可以大大拉開與手工麻花的檔次,增
加市場競爭力。
② 多股、多樣、多味、多色 可生產2、3、4、6、8、9股等多種麻花,可自動喂料、自動噴油、自動切斷、成品酥脆、長短任意可調;可生產雙
色、3色或2味、3味的麻花、細麻花、小麻花、多色麻花、多味麻花;
③ 質量可靠 經久耐用 為了適應現(xiàn)代食品行業(yè)的安全衛(wèi)生要求,我公司麻花機的主要部件采用食品專用不銹鋼材料生產,輸面及成型部件采用
特種防粘結技術材料精工制造,阻力小、成型好,耐磨耐壓,拆裝、清洗方便,經久耐用。
④ 產品過硬 遠銷海內外 我公司麻花設備已進入全國等20多個省市銷售,遠銷新加坡、馬來西亞、印度尼西亞、日本等多個國家和地區(qū),是麻
花生產廠、油炸食品店理想的致富產品!