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開(kāi)店選址10大致命盲點(diǎn) 1. 不宜在人口稀少的地段做臺(tái)灣小吃。 常住人口少、流動(dòng)人口少，缺乏人氣，即使在該地段做了很久的生意，也很 難形成固定的消費(fèi)人群。 2. 臺(tái)灣小吃店或者小吃攤前不可有障礙物 被建筑物擋在前面，一來(lái)影響招牌的能見(jiàn)度，會(huì)減少客源，特別是不能有樹(shù)，樹(shù)大招風(fēng)，影響空氣流通； 二來(lái)被一些不詳?shù)慕ㄖ飺踔绊戯L(fēng)水，比如一些類(lèi)如煙囪、廁所、殯儀館、醫(yī)院等一些容易使人感到心理不適的建筑。這些建筑，或是黑煙滾滾，或是臭氣熏天，或是哭嚎，或是病吟。 由不吉祥的建筑帶來(lái)的這些氣流，風(fēng)水視之為兇氣。 3. 不宜在嘈雜的地方開(kāi)小吃店 現(xiàn)在許多商店，為了營(yíng)造商店內(nèi)部氣氛，在商店里播放震耳欲聾的音樂(lè)；在開(kāi)臺(tái)灣小吃店的時(shí)候，一定要記得注意避開(kāi)這些聲音嘈雜的賣(mài)場(chǎng)；顧客喜歡安靜的就餐環(huán)境，舒緩的音樂(lè)可以令顧客流連忘返，但嘈雜的音樂(lè)會(huì)讓顧客感到厭煩。 震耳的音樂(lè)在風(fēng)水中稱(chēng)之為“聲煞”，屬于兇煞的一種，使得人們自然而然地產(chǎn)生出煩躁的情緒，對(duì)小吃店的生意之能產(chǎn)生負(fù)面的影響。 我特意為你準(zhǔn)備了一本《臺(tái)灣小吃開(kāi)店風(fēng)水寶典》，如果你準(zhǔn)備從事臺(tái)灣小吃事業(yè)賺大錢(qián)，務(wù)必學(xué)習(xí)這套課程。 4. 不宜在高速公路旁開(kāi)臺(tái)灣小吃店 車(chē)來(lái)車(chē)往都在趕時(shí)間，顧客沒(méi)有心情、也沒(méi)有時(shí)間去照顧你的生意。 5. 不宜在人流匆匆的地方開(kāi)臺(tái)灣小吃店 來(lái)也匆匆，去也匆匆，無(wú)心消費(fèi)。 6. 不可正對(duì)馬路 馬路車(chē)來(lái)車(chē)往，車(chē)輛產(chǎn)生大量的廢棄，一來(lái)煙塵滾滾會(huì)參雜在空氣中影響正宗臺(tái)灣小吃的味道，二來(lái)在如此污染嚴(yán)重的地方吃東西實(shí)在大倒胃口。三來(lái)汽車(chē)尾氣會(huì)影響“三步回頭”秘制香料味道的發(fā)揮，關(guān)于“三步回頭”秘制香料，下一節(jié)就會(huì)有講解。 7. 不宜在高層樓房上開(kāi)臺(tái)灣小吃店 酒香也怕巷子深，開(kāi)在高層樓房上一來(lái)廣告效果很差，而來(lái)也不容易招攬顧客。上樓梯、過(guò)樓道、找店面，無(wú)疑增加了顧客消費(fèi)的難度。 “任何工作的困難度與其執(zhí)行步驟的數(shù)目平方成正比: 例如完成一件工作有3個(gè)執(zhí)行步驟，則此工作的困難度是9，而完成另一工作有5個(gè)執(zhí)行步驟，則此工作的困難度是25——崔西定律” 所以要想生意好，一定要簡(jiǎn)化顧客的購(gòu)買(mǎi)流程。 8. 不宜在風(fēng)口的位置開(kāi)臺(tái)灣小吃店 不管什么城市，一到冬天寒氣逼人，如果臺(tái)灣小吃店開(kāi)在風(fēng)口（面朝西北方向），風(fēng)一吹便直灌廳堂了；如果是小吃攤，那就真是“楚楚‘凍’人”了，即使顧客對(duì)你制作的臺(tái)灣小吃很有好感，寒風(fēng)一刮也把人凍走了。 9. 不宜開(kāi)在斜坡上 斜坡影響顧客停車(chē)，開(kāi)店不宜； 斜坡站人重心不穩(wěn)，不可擺攤。 10. 不可在高樓林立的夾縫中開(kāi)臺(tái)灣小吃店 俗稱(chēng)“穿堂風(fēng)”，墻高，路窄，陽(yáng)光不照潮氣沖天，陰森森的顧客自然不愿往來(lái)，影響生意。 福建電視臺(tái)相關(guān)報(bào)道： 《挖掘小吃文化，傳播財(cái)富智慧——-富迪創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)》: http://user.qzone.qq.com/527011563/qzvideo/g1042itf2im 《富迪創(chuàng)業(yè)悉心培訓(xùn)，百年老店深入人心——今口福黃塘店開(kāi)業(yè)》: http://user.qzone.qq.com/527011563/qzvideo/j1042xtspqq