裂壺藻
   裂殖壺菌(Schizochytrium)又稱裂壺藻,屬于真菌門(Eumycota)、網(wǎng)粘菌綱、破囊壺菌目、破囊壺菌科的一類海洋真菌,單細胞、球形。裂殖壺菌干粉應該成分大致為脂質55%,DHA(C22:6n-3)20%,C16:020%,其它脂肪酸含量低。該菌可通過異養(yǎng)繁殖生產,該產品生產不受季節(jié)影響,無毒物污染,成分穩(wěn)定;且全面面面臨魚油供應緊缺,目前其被認為是一種極具實現(xiàn)工業(yè)化生產DHA潛力的微生物。
產品應用范圍和行業(yè):
     裂壺藻也叫裂殖壺菌,是孕婦、哺乳期婦女及嬰幼兒補充DHA的首選佳品,還是理想的海洋經(jīng)濟動物的餌料添加劑,主要用途有以下幾項:
提取DHA生產高純度DHA的藥品及保健品;
   1、乳制品添加劑;嬰幼兒食品添加劑,孕婦及哺乳期婦女的食品及飲料添加劑;
   2、作為運動員飲料、普通飲料、肉制品的添加劑;
   3、水產餌料:微囊餌料添加劑,直接飼喂仔魚或貝類,用裂殖壺菌飼喂輪蟲、鹵蟲和橈足類,對其進行DHA強化,再用來作為幼魚的餌料。
裂殖壺菌的安全性已經(jīng)得到美國食品和藥品部(FoodandDrugAdministration)的認可,并開發(fā)了從醫(yī)藥、食品(尤其是孕婦、哺乳期婦女和兒童食品)、以及飼料等一系列產品。
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