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姜，拉丁文學(xué)名：Zingiber officinale Rosc.性狀：黃棕色粉末，性味歸經(jīng)：辛、熱。歸脾、胃、腎、心、肺經(jīng)。規(guī)格：Gingerols 5% HPLC Gingerols 6% HPLC Gingerols 8% HPLC.是植物Zingiber officinale的地下莖，或稱根狀莖，自遠(yuǎn)古時(shí)期起就在中國，印度和阿拉伯草藥傳點(diǎn)擊此處添加圖片說明統(tǒng)中作為藥用。例如，在中國，生姜被用于幫助消化和治療胃部不適，腹瀉和惡心已有超過2000年歷史。自遠(yuǎn)古時(shí)期起，生姜同樣被用于協(xié)助治療關(guān)節(jié)炎，疝氣，腹瀉和心臟病。在原產(chǎn)地亞洲其作為烹調(diào)用調(diào)料已有至少4400 年，生姜生長于肥沃的熱帶潮濕土壤中