一家茶葉店的經(jīng)營(yíng)狀況,不進(jìn)店,在門(mén)口看看就知道!看什么,看店鋪招牌,看店面整體燈光,看商品陳列,看衛(wèi)生狀況,看營(yíng)業(yè)員的精神面貌、工作態(tài)度及無(wú)顧客時(shí)營(yíng)業(yè)員在做什么。 聰明的老板提倡營(yíng)業(yè)員多賣(mài)茶葉提升業(yè)績(jī),而賣(mài)思想則是有智慧的老板鼓勵(lì)的。為什么這么說(shuō)呢?因?yàn)槟阍谫u(mài)思想的同時(shí)就等于告訴顧客,在選擇一款茶葉時(shí),什么才是最重要的。比如買(mǎi)手機(jī),蘋(píng)果告訴你玩游戲玩的過(guò)癮最重要,黑莓告訴你時(shí)尚潮流最重要,諾基亞告訴你耐摔抗震最重要。我們?cè)谫u(mài)茶葉時(shí),應(yīng)該抓住它可能導(dǎo)致的效果,有側(cè)重地加以說(shuō)明,才會(huì)恰到好處。 例如在北京,同一個(gè)位置,同一個(gè)茶葉品牌,一個(gè)商家可以賣(mài)五六萬(wàn),另一個(gè)商家只能賣(mài)一兩萬(wàn)?為什么?在中觀茶業(yè),有個(gè)叫劉麗的營(yíng)業(yè)員,她在陳列產(chǎn)品時(shí),會(huì)把所有的茶葉分類(lèi),按價(jià)格、種類(lèi)、適合人群。做到“分區(qū)陳列,專(zhuān)柜展示”。 一位顧客進(jìn)來(lái)后,她會(huì)注意這個(gè)顧客的眼睛是游離狀態(tài),還是盯著某件商品看?首先,她要把價(jià)格分開(kāi)來(lái),哪個(gè)是低等價(jià)位的,哪個(gè)是中等價(jià)位或高檔的。顧客目光集中的價(jià)值區(qū)間就是她的心里價(jià)位。如看了這個(gè)區(qū),又看個(gè)那個(gè)區(qū),那一定是她的心里價(jià)位和想要買(mǎi)的茶葉還沒(méi)確定,此時(shí),店主就可先入為主,進(jìn)行專(zhuān)業(yè)推銷(xiāo)。介紹時(shí),她不會(huì)只介紹一款茶葉,還會(huì)把另外一個(gè)價(jià)位只差幾十元的另一中茶拿給顧客,然后說(shuō)明這兩款茶葉的各自特點(diǎn),然后她會(huì)給顧客一些喝茶的建議,這兩種茶適合什么樣的人喝,完美的、成熟的、熱情的、優(yōu)雅的。然后會(huì)根據(jù)顧客的性格告訴顧客:您是成熟型的女性,適合喝紅茶。 想想,劉麗這樣做生意的成功率是不是很高?看是賣(mài)茶葉又不是賣(mài)茶葉,而是賣(mài)一種身份的象征,優(yōu)雅、成熟、健康、熱情、自由等特點(diǎn),這就是賣(mài)點(diǎn)。 茶葉銷(xiāo)售,要給顧客營(yíng)造舒服感。不能為省電而不開(kāi)燈,為防受潮而把所有茶葉包的嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí),收銀臺(tái)雜亂無(wú)章,店員上班不化妝等等,這些專(zhuān)門(mén)為舒服感打折的行為,會(huì)損害品牌形象。要當(dāng)個(gè)有智慧的老板,賣(mài)出自己的茶葉思想。
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