深圳商用電磁爐機芯廠家      引導低碳廚房
        業(yè)內專業(yè)人士介紹商用電磁爐的優(yōu)點,首先是節(jié)能:商用電磁爐可以說是一個新型節(jié)能產品,商用電磁爐可以用于烹飪或者制作食物,它爐體的本身并不產生熱量,是利用高頻磁場在鐵質鍋底產生感應渦流使鍋具本身發(fā)熱對食品進行烹調,這樣就不會有其它的損耗環(huán)節(jié),因此,商用電磁爐的熱效率近94%,熱能損耗少,煮食速度快,節(jié)約能源,但是普通燃氣灶的熱效率只有31%左右。其次是環(huán)保,因為它是運用是電磁感應加熱,故而無明火,無熱輻射,無煙,無灰,無污染,不升高室溫,不產生一氧化碳、二氧化碳、三氧化碳等許多的有害物質。第三是高效,商用電磁爐功率大,一般型號都在3.5KW-30KW之間,熱效率近95%,熱能損耗少,煮食速度當然是快。第四是安全,商用電磁爐采用不銹鋼全密封結構,不漏電,不滲水,沒有燒傷和觸電的危險,不會發(fā)生爆炸和火災,安全可靠。
        據了解,隨著國際原油價格的不斷上調,國家節(jié)能減排政策的出臺,國內液化氣、柴油、天然氣等各種燃料價格日趨上漲,直接加重了企業(yè)的運營成本,作為與人們生活息息相關的電器行業(yè)在低碳問題上,是備受矚目,也標志著低碳時代的到來。
        從廚具業(yè)發(fā)展歷史來看,餐飲業(yè)已成為國內近年消費需求市場中增長幅度最高、發(fā)展速度最快的熱點行業(yè),灶具從傳統(tǒng)油氣兩用灶具,擴展演變?yōu)榇蠊β噬逃秒姶艩t的發(fā)展過程,每一種廚具在不同的時期都樹立了屬于自己的時代。商用電磁爐在傳統(tǒng)燃氣灶發(fā)展的技術基礎上,取得了重大的技術突破,商用電磁爐的誕生必將成為市場的新寵。
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