深圳賽舸科技有限公司

深圳商用電磁爐機(jī)芯廠家    不斷進(jìn)步的過(guò)程

            隨著國(guó)際原油價(jià)格的不斷上漲，國(guó)內(nèi)液化氣、柴油、天然氣等各種燃料的價(jià)格都均出現(xiàn)了飆升，這樣就直接加重了企業(yè)的運(yùn)營(yíng)的成本。

            進(jìn)入了九十年代末期之后，高速、低壓降功率元件IGBT的出現(xiàn)使電磁爐在可靠性方面有了很大的提高。由于驅(qū)動(dòng)采用了電壓的控制，固定的脈寬觸發(fā)的方式，這種方式在停電或者是開關(guān)的時(shí)候通斷中只是會(huì)減小功率，可  以完全保證電磁爐工作在零電壓導(dǎo)通、零電壓截止的最佳準(zhǔn)諧振的狀態(tài)，工作可靠且效率也得到一定程度的提高。此外采用微電腦控制技術(shù)，產(chǎn)品技術(shù)性能有一定的改進(jìn)。     

            對(duì)于工廠、酒店、飯店，企業(yè)單位，連鎖店等每天烹飪量大，烹飪時(shí)間長(zhǎng)的場(chǎng)所。采用傳統(tǒng)的燃油燃汽爐灶烹飪，其每年在燃料上的花費(fèi)成本是巨大的。按現(xiàn)有的各類價(jià)格數(shù)據(jù)進(jìn)行計(jì)算，  如果選擇使用商用電磁爐替代燃油爐灶，初期購(gòu)買成本可能偏高，但從長(zhǎng)期的使用成本計(jì)算：一至二年即可省回電磁爐的購(gòu)買成本。

              商用電磁爐的性能與其他廚房電器和傳統(tǒng)灶具相比，無(wú)論在安全、節(jié)能、高效、簡(jiǎn)便等方面都具有很大的優(yōu)越性，商用電磁灶，尤其在環(huán)保方面的優(yōu)點(diǎn)更為突出。它具有自動(dòng)檢查鍋具、過(guò)    熱保護(hù)等先進(jìn)設(shè)置，不會(huì)像電爐那樣產(chǎn)生明火；不會(huì)造成視覺(jué)污染或者電路短路等問(wèn)題；不會(huì)產(chǎn)生燃燒的廢氣，以及諸如液化氣泄漏造成的中毒甚至爆炸的安全隱患。同時(shí)電磁爐方便收藏、易于清潔、體積小巧，無(wú)論是煎、炒、烹都不會(huì)導(dǎo)致室溫上升，在省電、省錢以及安全有保障的情況下，商用電磁爐，將食物烹調(diào)過(guò)程輕松完成。

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